標題:
[食肆地點]
千變萬化 大江南北湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-2-12 04:36 AM
標題:
千變萬化 大江南北湯圓
中國各地春節飲食文化大不同，但元宵節吃湯圓全國皆流行，有團圓之意。湯圓源於宋朝明州(現浙江省寧波市)，以黑芝麻、砂糖、豬油作餡，用糯米粉搓皮包成丸，最早叫「浮元子」，後於元宵當日吃，改稱「元宵」。現稱「寧波湯圓」。寧波湯圓味道多變，傳統餡有麻蓉外，還有花生、紅豆蓉、紅棗等，鹹的有菜肉。還有用桂花酒釀煮、撒上黃豆粉的擂沙、油炸湯圓等，食法千變萬化。傳至四川有燒湯圓、北京的拔絲湯圓、雲南的玫瑰湯圓，來到香港，演變出綠茶奶黃湯圓、朱古力湯圓等，盡見港人創意。
. I Z2 q, Y+ K0 m7 d7 o
公仔箱論壇) O3 _6 ?* U$ i# u& ^
佳佳甜品/地址：佐敦白加士街
. O/ i* |# r' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
民豐粉麵行/地址：荃灣街市街
* e8 J) b% g6 ]公仔箱論壇
福元湯圓/地址：北角炮台山福元街利都樓
$ A! ^) P2 q: Y) j- {* h* d/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
滬江飯店/地址：尖沙咀彌敦道良士大廈地庫
: _. h ?: _7 N
有緣小敍/地址：佐敦文苑街地鋪
& \( h3 J5 D1 X
川燒/地址：佐敦渡船角文英街
www3.tvboxnow.com1 N. c6 I0 n. F9 ^6 X
老北京/地址：尖沙咀寶勒巷萬事昌廣場
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e7 e* u. E+ b- U5 ], D
晶晶甜品/地址：天后電氣道
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N" R/ G0 d- s* t+ O/ X
松記糖水店/地址：荃灣海壩街
www3.tvboxnow.com) f& b/ Z* d6 r$ o5 K# }9 f0 n
糖樓甜品屋/地址：屯門美樂花園地下
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
