公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 醫說：限醣飲食不可取　攝取以全穀類為主 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2016-2-24 11:58 AM 標題: 醫說：限醣飲食不可取　攝取以全穀類為主

日本減重達人桐山秀樹大力推廣限醣飲食減肥法，就是減少攝取澱粉，在三個星期快速減重20公斤，聲名大噪，還曾經出了多本暢銷書，沒想到卻在本月初猝逝。體重管理專家蕭敦仁醫師就表示，限醣飲食減肥法違背人類生理的基本需求，不值得鼓勵。

少糖違反人類生理需求
蕭敦仁醫師進一步說明，限醣飲食減肥法起緣於1990年的美國，當時有鑒於多糖食物所造成的肥胖情形日增，由於醣類會造成胰島素過度分泌，使得剩餘能量儲存成脂肪，造成肥胖情形日多，於是開始提倡限糖飲食減肥法，認為只要減少醣類的攝取，就可以達到減重的效果，由於低糖會造成腦細胞酮酸中毒，產生抑制食慾及利尿的生理限象，初期不單是體重會顯著下降，連血糖都會下降，讓民眾以為減肥奏效，趨之若鶩，殊不知，減醣減肥法無法持久。) s4 @  B. s4 a! c+ y8 |3 X; Z
公仔箱論壇3 J1 @1 l$ ^* n8 |6 a/ q4 |
減少熱量攝取醣類以全穀類為主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G! J' v  Y3 r, [/ I
限醣飲食減肥法無法持久的原因有二，一是限醣飲食減肥法使用過久，容易造成電解質下降的情形，對於健康會產生很大的傷害；二是雖然人體的熱量來源可以由碳水化合物，蛋白質和脂肪而來，但是腦細胞只接受由碳水化合物而來的醣類，也許在短期可以以酮酸取代，「所以，使用減醣飲食減肥法的人常常覺得昏昏沉沉，」蕭敦仁醫師表示。一旦限醣飲食停止，原先消失的體重又會恢復，努力也沒有成效，他強調，真正有效的減重方式必須符合人的生理需求，才能融入生活，成為習慣。www3.tvboxnow.com: Z+ R4 |% S  |; S! l
tvb now,tvbnow,bttvb+ w+ W/ k! F, p5 x) J1 B
蕭敦仁醫師表示，減重仍然應該從減少熱量的攝取出發，應該先跟專科醫師討論，就個人的體質找出最適方法。他特別提醒，最新的研究說明，醣類仍然可以攝取，也可以占所有熱量攝取量的55%-60%，可是攝取醣類食物的來源應該以全穀類食物為主，避開過度精緻的食物。www3.tvboxnow.com: B* h9 c8 z- o4 b
# O  S. z& l5 W" r9 x
& l7 @  j5 i  M% \% y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N& X% f" y0 L, \

健康醫療／記者郭明琪報導

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)