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標題: [美食介紹] 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-15 12:30 AM     標題: 月見小團子 Japanese Glutinous Rice Ball

其實係日本人的湯丸，樣子造型可以整成小兔子，小朋友見到就一定鐘意喇，還可以做中秋節食品，便成為「中秋月見小團子」！

材料（10至12粒份量)
團子預伴粉120克
水100毫升
罐頭紅豆一 罐
紅色素一 滴
製作
1.www3.tvboxnow.com6 v. _% i+ T& H& z' `, O8 c; d
慢慢加水入團子粉，搓成湯丸狀（10至12粒），成為小團子。tvb now,tvbnow,bttvb: I7 D, `* e1 F* c0 s. e
2.公仔箱論壇/ g) v7 q2 R  F0 U0 i: W7 I' R
燒滾水，落小團子煮至浮面，取出來，備用。8 s+ i6 u: I5 U
3.
0 ?2 H. V6 d( z: Ytvb now,tvbnow,bttvb		用已經沾上小團子團子粉的鉸剪，剪兩隻耳朵，做形，用竹籤點睛。# A8 e2 Y: {9 b1 U" ^  B9 q1 C; I
4.tvb now,tvbnow,bttvb; s5 k9 `# _4 Q, Y
入焗爐焗（２００Ｃ）至金黃色，放在紅豆蓉上。小團子做形，入焗爐焗至金黃色，點睛，入焗爐焗至金黃色，放在紅豆蓉上。
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貼士
1.
, a4 |1 O2 S8 N- Z8 z0 v. }公仔箱論壇		團子預伴粉可在日本百貨公司，Jusco $10店購買。亦可用可用 1:1　的 「上新粉」和「白玉粉」混合來做團子粉。 「上新粉」和「白玉粉」都是在日本百貨公司購買。
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希望您地回應吓啦www3.tvboxnow.com6 w! b" p+ s1 R1 D

+ a, e; V2 F0 T# x1 F. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:34 AM 編輯 ]



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