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標題: [美食介紹] 英式藍梅烤餅 Scones [打印本頁]
作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:35 PM     標題: 英式藍梅烤餅 Scones

　

　 食譜及製作: Jade
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材料 (4cm製成品約15-18個份量)︰
自發粉 2 杯
砂糖 1大匙
牛油 60克
鮮奶 半杯
酸忌廉 1/4 杯
藍梅乾/提子乾 適量
製作
1.  公仔箱論壇' M! J9 G2 x& @- `7 q" A' m
自發粉加入砂糖篩勻，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {( F$ T2 R! n) p
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牛油切粒放入巳篩過之麵粉內，用刀叉拌勻成粗餅碎狀。
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3.  2 b" V4 w- E6 v% ?
鮮奶和酸忌廉攬勻，倒入麵粉內，輕一輕拌勻即可。www3.tvboxnow.com# j) y1 W4 T1 l4 P4 q/ h
4.  
* Y& ?5 n( L! l8 [* }( U# |' Htvb now,tvbnow,bttvb		麵團加籃梅乾拌勻，將麵團放入保鮮紙內壓成約1 cm厚度，放入雪櫃雪約10分鐘至微硬。www3.tvboxnow.com/ M1 ?% ~" |- ~! J/ F! Q" z: y
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最出麵團用圓形模吸出做形，用180度焗10-12分鐘至金黃色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t5 j" G* i+ O7 I6 k: L. i
貼士
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酸忌廉份量亦可用鮮奶代替。
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2.
& B3 r: T$ k- l9 J2 Ltvb now,tvbnow,bttvb		可配合果醬，牛油或楓糖漿進食味道極佳。
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[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:41 PM 編輯 ]
作者: mintran    時間: 2008-6-27 11:44 AM

Thank you for sharing!!!
作者: rome000    時間: 2008-7-2 03:53 AM

Thanks, it seems easy to make:onion18:
作者: chericheri    時間: 2008-7-13 03:18 PM

就咁睇都覺得好好味噢
作者: oneckk    時間: 2008-7-15 08:56 AM

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