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標題: [美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin [打印本頁]

作者: cat2    時間: 2008-6-22 06:36 PM     標題: 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

朱咕叻 muffin, 脹卜卜,臘臘呤,好靚哦!

食譜: 改編自<西點學習大百科>TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u& W& l/ p' \' q' Z
製作:dreammeow
材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油( 室溫下回軟)50 克  
砂糖80 克  
1個  
低筋麵粉 85 克  
可可粉15 克  
泡打粉1小匙 
1 撮  
牛奶 60毫升 
核桃 5 片裝飾用  
製作
1.
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準備:
; D& v9 }. n  L1 Q. g! w* l% K公仔箱論壇* 先將所有粉類一起過篩。
% G/ g8 T( p( A*無鹽奶油在室溫下回軟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; k/ N$ q/ ]8 q0 Z3 y$ o
*焗爐預熱到 170度。

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牛油用打蛋器打鬆, 分 2-3次加入砂糖, 每次加入砂糖都要攪拌混合, 繼續打發至變白色。$ [2 B! G0 V$ \% U1 w, E$ @
3.
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加入蛋 和 鹽, 混合均勻。
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4.
3 c5 I2 Z$ E) E4 r5 f! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛奶和粉類分2次加入 步驟3, 迅速混合拌勻。2 b; @+ t- r0 N5 [( ]: R
5.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d( [1 n  v  z# W5 Q: U9 W3 A' k
用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿, 將核桃放在上面用手輕輕壓。www3.tvboxnow.com: d2 ~3 O9 @; n& M
6.
2 B! @! r8 Q5 [9 D: ~tvb now,tvbnow,bttvb
放入170度焗爐, 焗30分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb' n' K; T/ a. F6 v9 @* }7 k
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% E- S( l8 B6 Ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]
作者: rome000    時間: 2008-7-2 04:04 AM

我從未試過整到咁脹卜卜
作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:43 AM

谢谢分享。。。。




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