標題: [西式食譜] 哈蜜瓜牛柳 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-3 06:34 PM     標題: 哈蜜瓜牛柳

【材料】
% S" X& U# {# ?0 w! c牛柳二塊
3 j% Q& |' ~3 Y) W& X& ~& Utvb now,tvbnow,bttvb哈蜜瓜半個
8 C9 D8 A% Y5 S! f0 y乾蔥頭三粒
' r% f2 \. x8 Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒
- Q) f0 a6 U8 B: ^' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
) q. @5 G  G' j0 C3 mwww3.tvboxnow.com【調味料】
' u# O8 s7 `1 z" J/ B- Atvb now,tvbnow,bttvb生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ K- [; r3 \/ ~, {. z
砂糖一茶匙
' C( G5 h) h/ y" ]( D$ zwww3.tvboxnow.com薑汁半湯匙
) T* U7 j9 p1 N+ s% K+ ?www3.tvboxnow.com紹酒半湯匙
3 ?- b) r" j+ M. S% I7 ztvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
# m( v0 G9 `, S+ y, g1 x  \www3.tvboxnow.com麻油半茶匙
' \8 H, b+ c: W. t8 _9 |4 Z2 Z$ u胡椒粉四份一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~5 y+ f8 _. y5 m# H5 P2 u
        tvb now,tvbnow,bttvb6 e5 l: W: U) S
【獻汁】www3.tvboxnow.com- \6 Z" J2 o: W
蠔油一湯匙www3.tvboxnow.com$ l* X5 a* L; t% v( g" T7 ?/ P# N
老抽一茶匙; q* d! P2 M5 F2 m0 Y' Z- k
砂糖半茶匙
! N2 f( _+ z2 p) b  ^  R8 e; x公仔箱論壇麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 ?6 r2 P$ j' B0 D7 T" r. V
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【做法】www3.tvboxnow.com6 T! u& G# {$ _) i  o( h0 {1 s3 [
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。$ N& L6 y3 n1 l& P6 T
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb# t4 G. n4 B; C% K
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。公仔箱論壇( `/ p2 p  Q# A0 G  B8 R$ `. k
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb. U* ~+ ~; o9 l4 P) `
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。/ C0 s9 v  `5 I! ~- z- c
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。

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