標題:
[美食介紹]
自製有營雪糕抗炎夏
[打印本頁]
作者:
cat2
時間:
2008-7-27 06:45 PM
標題:
自製有營雪糕抗炎夏
【太陽報專訊】炎熱夏天，每日的氣溫都超過攝氏三十度，真的有點被熱溶的感覺。最佳消暑食物，首選當然是雪糕，難怪筆者早前行經雪糕專門店，索價數十元一杯的雪糕，依然其門如市。
( ?. v3 u/ a* I- p0 }# ~
www3.tvboxnow.com; t& `7 F4 @5 h, w
雪糕固然美味，但它所含的熱量亦非同小可。舉例說，一小杯朱古力雪糕約有300卡路里，綠茶雪糕亦約有260卡路里。與一碗白飯相比（約200卡路里），一小杯雪糕的熱量已相等於約一碗半白飯。
! E) r6 v1 M! \* {+ \# T& \4 Nwww3.tvboxnow.com
0 G: F* ~6 |0 Y: u8 x
究竟有沒有一些方法，讓人既可享受到雪糕的冰凍、美味，而又可減少卡路里的攝取？筆者數年前和一位西廚經過數日的鑽研，研究出一個自製「假雪糕」的方法，這是利用香蕉和奇異果來製造雪糕底，原因這兩款水果都含豐富纖維素，因而有「黏水」的作用，攪拌後的質感和軟雪糕的質感十分相似。當然，最重要的原因是在營養角度看會更健康，熱量亦大大減少，趁此機會，和大家分享一下。
www3.tvboxnow.com# ^4 C. ~0 }5 ~5 ]
' [; P5 Z5 W. w+ H. Ftvb now,tvbnow,bttvb
香蕉奇異果軟雪糕
: \; X f2 I8 G- D7 E$ y" n+ V& ntvb now,tvbnow,bttvb
9 V/ m! C4 ~( l( v5 O; awww3.tvboxnow.com
材料
9 b3 l$ {0 n6 |( V3 ~7 ^. C. ?" n8 `
/ |! M: ? c0 C: W- a
香蕉 一隻半
www3.tvboxnow.com; Y6 O Q% E3 g9 ?- _2 T) M
# t6 R1 f' G9 Y
奇異果 一個
公仔箱論壇2 g. W+ [3 \, F/ z& K! b
/ t7 N e: w8 k4 y/ y# d
雲呢拿香油 兩茶匙
, m8 z0 t; B9 T# R, a% \+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 U- }( I5 X) m U+ atvb now,tvbnow,bttvb
冰塊 少許
' p2 B* o( r2 I: Mwww3.tvboxnow.com
# h+ E8 J3 q( ?6 ]www3.tvboxnow.com
做法
' X& X W% d& @# |8 e5 F
9 ^( u! R$ H9 P2 n' I$ v* }1 \
1 將所有材料放入攪拌機內，攪拌約半分鐘。
& I$ t9 I+ u; r( O. S o
公仔箱論壇0 l" Q, d% C: p7 n
2 食用前加少許杏仁碎或朱古力漿。
0 P9 i* D' r C. y
! S. ?& ^* Z/ b8 y- A( h* N9 P0 etvb now,tvbnow,bttvb
熱量（1人）：150卡路里
www3.tvboxnow.com9 h% l9 i$ d. r$ P2 @
1 v, w4 r3 p. N5 y; |公仔箱論壇
尹耀林
tvb now,tvbnow,bttvb5 W% L% C1 w9 D% d8 _5 G' b7 }4 u
& X0 X% ~- \6 P. S, c" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
加拿大營養學理學士及英國營養學理學士、英國註冊營養師，歷任英國及本港多間醫院、老人中心及體重控制中心註冊營養師及高級行政人員。
作者:
hendytiu
時間:
2008-7-27 07:05 PM
thanks for share!! i will try it..
作者:
uu0026
時間:
2008-7-29 10:55 PM
即係將d料攪碎再雪凍佢?
$ R) L9 L# ]5 j+ V公仔箱論壇
咁就叫雪糕la?++
作者:
carmen_girl
時間:
2008-7-30 05:51 AM
no cream or milk???~~~~
www3.tvboxnow.com. @1 A* E8 s6 W9 z, W7 O( z# r; F
wow new style ice cream, easy and fast. I should try oneday
/ m4 e5 s9 S2 [9 X& m. F; P公仔箱論壇
thank you for sharing
作者:
sally2888
時間:
2008-7-31 12:58 AM
谢谢分享。。。。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
