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標題: [西式食譜] 泰式香辣牛肉煲 [打印本頁]

作者: candyk82 時間: 2006-12-6 03:38 AM 標題: 泰式香辣牛肉煲

材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]公仔箱論壇. T! Q$ T9 D" x! a2 ^

馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @4 m) I- P- H8 J1 O
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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調味料

糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙www3.tvboxnow.com. P* `: X/ ?' r/ S4 n4 u9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P7 ~2 b# H9 d& d+ N! H
是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙www3.tvboxnow.com3 G; T/ r+ p/ |/ ?  |! s
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做法
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，tvb now,tvbnow,bttvb, A) F3 Y+ S) y- f$ k3 Z
慢火炆約1 1/2小時。
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
至所有材料軟身，趁熱進食。

作者: B.H 時間: 2006-12-7 08:34 PM

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