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[更新EP10(完)] (翡翠台) 《新春辦年貨》- 圍爐 辦桌團年飯 龍鳳呈祥開運菜 - EP01~10 [2018-02-02][HDTV-RMVB720P][粵語中字]
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作者:
whyhung
時間:
2018-1-22 11:28 PM
標題:
[更新EP10(完)] (翡翠台) 《新春辦年貨》- 圍爐 辦桌團年飯 龍鳳呈祥開運菜 - EP01~10 [2018-02-02][HDTV-RMVB720P][粵語中字]
首播日期: 2018.01.22
中國人重視過年，新年前總有一大堆事要忙，單單是辦年貨已足夠搞到「一頭煙」！薛家燕帶領糖妹、王梓軒、姜麗文、吳業坤，遊走香港、深圳、台北各市場、糧油店、海味店等，提供辦年貨貼士，甚至深入農場、年花種植場、加工場搜羅最「新鮮」的年貨。李家鼎主理「阿爺開運菜」，依照每集主題食材，教授煮食技巧及準備工夫，讓嘉賓過年前率先品嚐，務求狗年事事稱心兼有口福。
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【檔案大小】 : 363MB
【影片格式】 : HDTV-RMVB720P (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監 製】 : 黃中濠
【編 審】 : 文月清
【主 持】 : 薛家燕 黃山怡 王梓軒 姜麗文 吳業坤
第1集 - 各處鄉村各種年貨 鮑魚點揀先至正
第2集 - 年貨最緊要新鮮 金蠔放入開運宴
第3集 - 感受街坊人情味 好友同坐食臘味
第4集 - 創新年貨揀到眼「花」 鼎爺煮入味花膠扒
第5集 - 工廈一站式辦年貨 鼎爺三菇爆炒雞柳
第6集 - 花膠有平又有貴 蝦膠釀刺參唔嫌細
第7集 - 深圳批發市場夠晒抵 齋煲要入味鼎爺有計
第8集 - 逛逛台北年貨街 瑤柱水蛋味道佳
第9集 - 南門市場家鄉年貨熱點 煎釀鯪魚鼎爺教竅妙處
第10集 - 圍爐、辦桌團年飯 龍鳳呈祥開運菜
播出日期: 2018.02.02 (五)
最後一集節目，家燕姐特意用「團年飯」作主題。仍然身處台北的家燕姐與坤哥，與台灣特派主持梁凱晴、鄭書孟圍爐團圓，情形有如香港人熱愛的打邊爐。當地的湯底及醬料都與香港的大有不同，例如有酸菜白肉鍋底配韭菜花醬或臘八醋進食。坤哥把長年菜放入口時，竟被凱晴出言阻止？連圍爐菜都可以「打包」返港？
熱鬧是團年飯的宗旨，家燕再請台灣藝人呂奇家、蕭涵方、蕭新亭、蘇子芸同吃辦桌年菜，菜譜上有八款宴客美食，精緻又矜貴，其中的佛跳牆用上28種材料，美味得令家燕姐要重演《食神》級演技！
梓軒、小姜、家燕姐走入旺角街市選購龍蝦，向海鮮達人劉樹培請教揀澳洲龍蝦的秘訣，對方竟然回覆一句「唔洗點揀」？口出狂言的背後原來大有原因！
「阿爺開運菜」壓軸嘉賓是愛「家」的汪明荃，阿姐準備從阿爺身上學點廚藝奉獻家英哥。四斤重的龍蝦，配上兩斤多的雞隻，再加上已細心切好絲的配料，成為壓軸重量級開運菜「龍鳳呈祥合家歡」。要雞肉爽脆不用過冰水，龍蝦放尿、取肉亦是Easy job，因為有鼎爺細心向「夢中情人」教路，還專誠為她介紹別開生面的進食方法！
作者:
cccmarlboro9687
時間:
2018-1-23 12:19 AM
Thank you
作者:
blocket
時間:
2018-1-23 02:01 AM
Thanks for sharing
作者:
harryman
時間:
2018-1-23 07:12 AM
Thanks for sharing
作者:
microfok
時間:
2018-1-23 07:47 AM
谢谢楼主的贡献！
作者:
mimi12345678
時間:
2018-1-23 10:34 AM
thanks for sharing
作者:
cuteboy
時間:
2018-1-23 10:19 PM
感謝樓主分享
作者:
肥同學
時間:
2018-1-23 11:43 PM
Thanks for sharing
作者:
cccmarlboro9687
時間:
2018-1-24 01:42 AM
thanks for sharing
作者:
paulochi
時間:
2018-1-24 07:36 AM
thank you
作者:
mimi12345678
時間:
2018-1-24 08:00 AM
thanks for sharing
作者:
harryman
時間:
2018-1-24 08:38 AM
Thanks for sharing
作者:
microfok
時間:
2018-1-25 07:30 AM
谢谢楼主的贡献！
作者:
harryman
時間:
2018-1-25 07:43 AM
Thanks for sharing
作者:
blocket
時間:
2018-1-26 04:16 AM
Thanks for sharing
作者:
harryman
時間:
2018-1-26 08:32 AM
Thanks for sharing
作者:
seasky
時間:
2018-1-26 08:58 AM
謝謝分享!
作者:
cccmarlboro9687
時間:
2018-1-26 09:31 AM
Thank you
作者:
troublemantko
時間:
2018-1-26 11:19 PM
thx for sharing ar....................................
作者:
cccmarlboro9687
時間:
2018-1-27 12:52 AM
thank you
作者:
harryman
時間:
2018-1-27 06:08 AM
Thanks for sharing
作者:
mimi12345678
時間:
2018-1-27 10:03 AM
thanks for sharing
作者:
ma1000
時間:
2018-1-28 06:27 PM
Thank you
作者:
raymond1688
時間:
2018-1-29 01:18 PM
(翡翠台) 《新春辦年貨》
作者:
blocket
時間:
2018-1-29 02:55 PM
Thanks for sharing
作者:
troublemantko
時間:
2018-1-30 12:39 AM
thx for sharing ch06 ar...............................
作者:
microfok
時間:
2018-1-30 07:29 AM
有好东西, 一定要公诸同好！
作者:
harryman
時間:
2018-1-30 08:09 AM
Thanks for sharing
作者:
mimi12345678
時間:
2018-1-30 11:39 AM
thanks for sharing
作者:
cccmarlboro9687
時間:
2018-1-30 01:01 PM
thank you
作者:
troublemantko
時間:
2018-1-30 11:53 PM
thx for sharing ch07 ar...............................
作者:
mimi12345678
時間:
2018-1-31 12:40 AM
thanks for sharing
作者:
mimi12345678
時間:
2018-1-31 01:00 AM
thanks for sharing
作者:
mimi12345678
時間:
2018-1-31 01:01 AM
thanks for sharing
作者:
paulochi
時間:
2018-1-31 06:55 AM
thank you
作者:
microfok
時間:
2018-1-31 07:22 AM
謝謝樓主無私的分享, 繼續努力！
作者:
harryman
時間:
2018-1-31 08:03 AM
Thanks for sharing
作者:
blocket
時間:
2018-2-1 01:02 AM
Thanks for sharing
作者:
mimi12345678
時間:
2018-2-1 02:02 AM
thanks for sharing
作者:
truonggiang
時間:
2018-2-1 04:55 AM
thank you
作者:
harryman
時間:
2018-2-1 08:12 AM
Thanks for sharing
作者:
microfok
時間:
2018-2-2 07:23 AM
感谢楼主分享, 请継续努力！
作者:
mimi12345678
時間:
2018-2-2 07:41 AM
thanks for sharing
作者:
mimi12345678
時間:
2018-2-3 10:19 AM
thanks for sharing
作者:
microfok
時間:
2018-2-3 10:55 AM
感谢楼主分享, 请継续努力！
作者:
blocket
時間:
2018-2-3 09:52 PM
Thanks for sharing
作者:
wmff97
時間:
2018-2-3 11:10 PM
THANKS YOU SO MUCH!!!
作者:
harryman
時間:
2018-2-4 05:46 AM
Thanks for sharing
作者:
ctm082014
時間:
2018-2-4 11:38 AM
thanks for sharing
作者:
ma1000
時間:
2018-2-5 09:19 PM
Thank you
作者:
ma1000
時間:
2018-2-11 01:59 PM
Thank you
作者:
shinnraiser
時間:
2018-2-14 08:43 PM
感谢分享！
作者:
cth668
時間:
2018-2-17 11:02 AM
@Thanks For Sharing@
作者:
Ice1964
時間:
2018-2-19 05:05 PM
無言感激及無私的分有咁多精享，謝謝每日都彩嘅嘢睇，衷心感謝！
多謝晒您 ，辛苦晒!多謝分享! 唔該哂!
感謝以無私精神供大家分享!
謝謝您的無私分享，感激不盡！得人恩果千年記。。。
作者:
b28v
時間:
2018-3-5 07:03 PM
thanks 4 sharing
作者:
b28v
時間:
2018-3-5 07:04 PM
thanks 4 sharing
作者:
b28v
時間:
2018-3-5 07:05 PM
thanks 4 sharing
作者:
b28v
時間:
2018-3-5 07:06 PM
thanks 4 sharing
作者:
b28v
時間:
2018-3-5 07:07 PM
thanks 4 sharing
作者:
b28v
時間:
2018-3-5 09:31 PM
thanks 4 sharing
作者:
b28v
時間:
2018-3-5 09:33 PM
thanks 4 sharing
作者:
b28v
時間:
2018-3-5 09:34 PM
thanks 4 sharing
作者:
b28v
時間:
2018-3-5 09:35 PM
thanks 4 sharing
作者:
b28v
時間:
2018-3-5 09:36 PM
thanks 4 sharing
作者:
b28v
時間:
2018-3-5 09:41 PM
thanks 4 sharing
作者:
Dragonsight
時間:
2019-1-4 05:12 AM
Thanks for sharing.
作者:
whoowhoo
時間:
2019-1-22 12:26 PM
thank you
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Thanks for sharing
