標題:
[甜品]
藍莓芝士凍餅
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-6 10:22 PM
標題:
藍莓芝士凍餅
【材料】：
www3.tvboxnow.com/ {8 k5 e9 s0 U& g; U, {
消化餅底
www3.tvboxnow.com. w! ~+ {6 O1 v) h! y( K
消化餅…5 塊
! R. @+ v- f' U" @
淡牛油…30g
7 l/ \: f- z# W( Q8 otvb now,tvbnow,bttvb
" z8 o0 X1 ^0 F+ ^3 Iwww3.tvboxnow.com
6 N- C. U! F/ m$ |+ m. Q
芝士餡料
7 y5 c0 t! o& utvb now,tvbnow,bttvb
忌廉芝士…250g
" V- m( e7 u# g% }0 H1 ]. c8 atvb now,tvbnow,bttvb
糖…60g
. v) G: I- ?6 Y y5 d% Gwww3.tvboxnow.com
淡忌廉…220g
公仔箱論壇6 ~4 d. Y% |7 {; R; K* S
魚膠粉…2 茶匙
8 p+ r" h P7 l0 ?; z/ W8 ?# K( E公仔箱論壇
水…2 湯匙
& p) ~' R, q, d公仔箱論壇
藍苺果醬…60g
$ h2 [6 s: V6 G5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D, O8 y9 T5 P4 o
飾面:
8 ?4 S! V% l/ r6 e f8 H3 _' |# }
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
8 G; a1 |5 @4 s9 B- N9 W0 F
藍莓果醬…適量
www3.tvboxnow.com5 n; {' Z7 ~" k- A$ a3 T
【作法】：
tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 W2 m4 u1 d( E/ @3 F
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
tvb now,tvbnow,bttvb* Z* m0 M! l9 L3 ^( a) Z' S
2.淡忌廉6 分打發備用。
. ]* S% Z# x% R+ F4 d: J. K公仔箱論壇
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
) Q% w7 Y2 h! k$ ~
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
公仔箱論壇2 b* I; `6 N$ r% ?4 R( |2 W
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
! W* Q! k2 I8 J5 m公仔箱論壇
【其他】：
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
