標題:
[香港]
環團扮鯊魚 促美心停售魚翅
[打印本頁]
作者:
manyiu
時間:
2018-2-11 11:24 AM
標題:
環團扮鯊魚 促美心停售魚翅
(蘋果日報) 2018年2月11日
2 @& X: p7 V! }( o1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com# H+ V& T% |6 e: B
公仔箱論壇5 T9 P! Q" G# l
■野生救援多名成員昨到港大美心餐廳外扮成鯊魚，要求美心集團旗下所有餐廳停售魚翅。
公仔箱論壇, {5 t1 K% M: h* H; O% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' { l9 U' B q, x: L1 g$ C' p/ Z% z
【本報訊】大青鯊在2005年被國際環保機構世界自然保護聯盟（IUCN）列為「近危」物種。環保團體野生救援約50名成員早上到香港大學美心餐廳門外，將印有「Stop killing blue sharks（停止殺害大青鯊）」等標語的紙板，放在餐廳窗戶上，同時又扮成鯊魚，要求美心集團旗下所有餐廳的餐牌，剔除魚翅湯羹。環團亦指已集齊250位本地及海外保育人士的聯署信，證明大青鯊面臨絕種危機。
L, I, F6 F' u/ _. o
公仔箱論壇6 J+ U3 l, f; c0 ^9 g
美心：去年用量減60%
. X9 r9 u9 Z9 T公仔箱論壇
野生救援香港代表Alex Hofford指，根據香港政府最新的數據顯示，2017年由西班牙出口至香港的急凍魚翅達628噸，當中很大部份由美心集團採購。由於售賣魚翅為美心帶來豐厚利潤，令美心拒絕停止銷售殘忍和不可持續發展的大青鯊，「正如象牙貿易一樣，不道德的營運模式會威脅到動物物種面臨絕種」。
% C) [, \/ _0 Z6 q1 V9 v5 Htvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W4 F& ], k( o& \5 P1 e
野生救援又引述香港大學的一封信稱，若果美心不正視可持續發展的問題，校方將對於終止與美心簽署的餐廳合約持開放態度。
公仔箱論壇) ` z% B2 [' s3 u u' m! `
美心回覆指，一直以「近危—較低風險」的鯊魚物種（大青鯊）作食材，並已委託獨立檢測機構就食材進行基因測試，盡力確保屬低風險物種。
( V% Y$ X% o. \( f% S6 K& }/ W
, J x# z, [0 r7 }
美心續指在2017年底魚翅用量大幅減少近60%，其中2016年及2017年的用量更按年顯著減少25%，相信用量會持續遞減，今年亦會加大力度推廣無翅選擇予消費者。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J+ ?" H, [7 m$ O
■記者廖梓霖
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇5 T9 P! Q" G# l