標題: [甜品] 馬拉糕 [打印本頁]

---

作者: dororo    時間: 2006-12-7 09:21 PM     標題: 馬拉糕

材料:www3.tvboxnow.com7 E, o3 ]( `: @' s
自發粉    80克            
: C, n7 A3 P1 N8 k- r4 b+ A9 E! g3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉士粉    20克         
0 o  H  D2 Z* z' Y( [蛋              2隻         
2 y9 v, V1 i9 s- h7 x( t' r& btvb now,tvbnow,bttvb黃糖        50克
/ d* C3 Q$ b# @% S+ h3 U( b公仔箱論壇白砂糖    30克www3.tvboxnow.com6 b  I) D: S; f& n* d
牛油        30克         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) R; M  E) m) t2 Q5 r- @
牛奶        60毫升         公仔箱論壇9 z) T! X% x- n, S0 S
- g  L. [0 V: f- J2 r2 N
製作步驟:
. E! p' ]2 A0 g. V; g, Owww3.tvboxnow.com1. 溶牛油至液體狀態 。% @0 |2 N, J+ e) h$ m
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。4 W* v5 H+ M- |1 `7 V1 y
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
4 M# u( M9 ]9 p; X4. 放混合物於器皿中。
, M( f: O0 P( L& u3 h! @7 ]. T: A5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
1 L0 M6 z: U  |# H% ^) S4 s* ?# _1 E/ [1 r% ]8 Z  F
心得:
- R2 O8 m4 g" f& F/ v& e; utvb now,tvbnow,bttvb(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
7 F# |0 y& U0 n  u(2.) 黃糖 = brown sugar.
8 |/ A: L8 |' I; |, h# uwww3.tvboxnow.com(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.  f) [$ E3 o8 \/ ?  A7 c
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.公仔箱論壇! i& G7 s; [5 h" E. }
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
. \  v  E0 p9 z3 ~(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了.

---

作者: carmen_girl    時間: 2006-12-8 11:06 PM

好想即可整黎吃...不过..都係等考完试先....:(

---

作者: shuxian    時間: 2006-12-9 05:43 PM

thanks! try to make it later ^^

---

作者: jelo0708    時間: 2006-12-9 08:23 PM

正, 多謝分享!!!!  :support

---

作者: vwilson1980    時間: 2007-4-21 08:01 PM

It looks easy, I will try it later. Thanks for sharing

---

作者: MagicAndy    時間: 2007-4-21 09:09 PM

記住馬拉糕最好食糕邊:71:

---

作者: mattcheng3    時間: 2007-5-10 06:13 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: lwinnie69    時間: 2007-5-15 10:29 AM

I love  馬拉糕

---

作者: samuel9013    時間: 2007-6-8 01:55 AM

多謝

---

作者: jennyjolly    時間: 2007-8-10 09:19 PM

thanks

---

作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:20 PM

wat flour is tis in English?

---

作者: sexydude    時間: 2008-3-13 04:21 PM

wat flour is tis 吉士粉 in English?

---

作者: wingyan_23    時間: 2008-3-29 07:51 AM

thank you very much for sharing

---

作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

thanks for sharing!

---

作者: C_L_Beh    時間: 2008-3-31 05:29 PM

thank you

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-8 07:28 PM

thank you very much

---

作者: tpk619    時間: 2008-4-20 10:22 AM

Thanks for sharing, I'll tried it later.

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:33 PM

THANK YOU VERY MUCH

---

作者: ylwong74    時間: 2008-4-27 10:44 AM

原来是这样做的啊！

---

作者: dailyk123    時間: 2008-4-27 11:31 AM

等我都試下先~+ x% I  n: T4 {: V# `  d. v
不過自發粉既份量,即係幾多面粉同泡打粉呀???

---

作者: lovely_lita999    時間: 2008-5-2 11:39 AM

no good, i did it twice and the texture is too hard. Maybe i should use the regular flour instead of 自發粉, or i should add some baking soda??

---

作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:51 AM

Thanks for sharing.

---

作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:08 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章

thankyou

---

作者: beloved_orchid    時間: 2009-2-3 06:12 AM     標題: 回應 dororo 第 1 篇文章馬拉糕

thankyou very much

---

作者: awmlam    時間: 2009-3-29 08:24 PM

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0