標題:
[健康食品]
真後悔!早知道當初不吃那麼多「地瓜」
[打印本頁]
作者:
li60830
時間:
2018-3-4 10:45 AM
標題:
真後悔!早知道當初不吃那麼多「地瓜」
真後悔!早知道當初不吃那麼多「地瓜」,可以重來一次多好~ 快給你的爸爸媽媽看,要快!
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X$ M7 o0 H/ W5 j
/ G+ Z# f9 t; {+ S9 O
]/ b: I. k8 X3 ^) _tvb now,tvbnow,bttvb
, A) Y# N* r3 E- o
真後悔吃那麼多地瓜!!卻沒用最好的吃法!!
: f8 p$ d6 W% i8 j! d* F) O7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L: }- p+ U" Q5 d2 @www3.tvboxnow.com
都沒發揮到它的功用!!(氣)!!
公仔箱論壇: j9 U3 s1 j2 C+ I; Y% I
www3.tvboxnow.com! U2 K% F9 e6 p
早看早賺到!!
www3.tvboxnow.com8 d% M6 K0 c3 z @# c8 U0 _) a
- J: I6 M' `) S" s. @1 }. }
吃地瓜嘍!它在日本可是有「長壽食品」的美譽哦!眼下正是吃地瓜的季節,小女子是地瓜忠實粉絲,怎麼吃也吃不夠,快來瞭解瞭解地瓜吧!
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D2 z1 S# A9 Z, i5 R$ H+ X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 w3 w. C+ K! F: o0 c0 P {
! W3 L+ P4 c! a/ L! [ b公仔箱論壇
營養分析
* D: T6 t* K d! L; ]
5 K( T4 v/ J- _: Btvb now,tvbnow,bttvb
一、飽腹低卡
www3.tvboxnow.com* J$ I& S# Q1 ~, g) B
( _5 V/ V3 f4 N- P O) i$ r V2 d/ P8 T
食品名稱(每100克可食部) 熱量(千卡) 膳食纖維(克) 地瓜99 1.6 面條284 0.8 稻米346 0.7
3 M" k8 ~- d5 X3 M, b
4 ?8 B, b5 K: p4 y! x$ E4 K
三種食物對比結果:同等重量下,地瓜熱量最低,膳食纖維含量最高。所以用地瓜代替部分主食,既能減肥又不用挨餓,一舉兩得呀!(不過吃了地瓜就要適量減少主食了,注意控製總熱量)
+ J9 Y4 O' K) o3 ywww3.tvboxnow.com
v7 G- p& x1 @! {% e公仔箱論壇
二、通便排毒
2 a6 V2 o+ ?6 \- j* `. S
& [2 H8 U% `# v2 j& d' ]7 W4 gtvb now,tvbnow,bttvb
地瓜中含有豐富的膳食纖維約相當於米面的10倍,而且質地細膩,不傷腸胃,吃起來沒有粗糙感。
' i9 a( V+ `$ ~& }2 \0 n公仔箱論壇
2 C4 I4 b: q+ r0 w! M0 A2 [
膳食纖維中的纖維素可以增加糞便體積和排出量、增加胃內的填充物、加快胃腸道蠕動,從而增加飽腹感,促進糞便排出,縮短有害物質在腸道內停留的時間,達到排毒的效果。
; h% V1 K, ^7 i% H- \
tvb now,tvbnow,bttvb4 `+ O5 s8 e/ C5 M! z* @3 t% j+ r
地瓜中的果膠是一種可溶性膳食纖維,會在胃內形成很粘稠的物質,延緩葡萄糖的吸收和利用;另外果膠還可以降低血清膽固醇水平。
* e( t1 }3 A ]0 e& X9 i3 h
# o- Y# f( z* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
三、預防癌症
4 |# _; U, Y3 w( a
0 g* k6 I) Z+ d% vtvb now,tvbnow,bttvb
抗癌物質一:脫氫表雄酮。
' b2 ~- X) z6 ^# o. z/ Vtvb now,tvbnow,bttvb
! s# e! r" B* O
日本國立癌症預防研究所近日公佈的一項研究結果指出,地瓜是超級抗癌食物。這主要歸功與地瓜中特有的一種特殊成分:脫氫表雄酮,這種植物激素可以防癌並且延緩衰老。美國科學家經過研究也發現:這種植物激素對於預防乳腺癌和結腸癌最有效。
% S3 e8 K1 x, c- J+ t5 z9 Gtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com K5 u( Q, Y4 v
抗癌物質二:膳食纖維。地瓜中富含膳食纖維,增加了糞便排出量,縮短糞便在大腸內的停留時間,稀釋了致癌物;包裹了膽酸和其他致癌物;細菌使膳食纖維分解產生短鏈脂肪酸,降低了糞便的PH值,抑製致癌物的產生。
www3.tvboxnow.com: P" D6 `/ ^, T3 Q$ D
) |) D9 K! F9 Y7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地瓜怎麼吃最有營養?
* z" H% u$ e# b2 ?6 T2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
! ^3 d/ c7 j5 g
1、地瓜忌生吃
; w# X2 @" x! G1 S9 c9 u
1 N9 H: l& x# `/ |! G+ D) D- q' Q$ X/ vtvb now,tvbnow,bttvb
一是忌生吃。南方不少地方時興生吃地瓜。地瓜澱粉含量多,生吃的話消化較困難,最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化,使其糖鏈變短,增加地瓜甜味。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P( k+ x5 Q2 {! O4 b* b
4 b, X2 _! V* ~1 ~; i8 n2 m- a) `! y
二是忌單吃。
8 M$ C% @. n: R公仔箱論壇
3 s6 q1 ], W% {$ C% }0 L5 K公仔箱論壇
吃地瓜時應當配合其他的穀類食物。單吃的話,由於蛋白質含量較低,會導致營養攝入不均衡。所以,傳統的將地瓜切成塊,和大米一起熬成粥其實是更科學的。
7 k/ c( K6 m* ~" a, ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: ~7 r8 D: h4 S, j/ ?" z
2、地瓜最好搭配著吃
www3.tvboxnow.com1 C8 T- t3 u: O, m2 R
9 J1 ]8 V: j3 g4 i# w7 e
地瓜的吃法多種多樣,可以煮、蒸、烤,還能夠加工成粉,製成饅頭或面條等。《醫林纂要》說生吃地瓜「止渴,醒酒,益肺,寧心」,而熟食則可以「益氣,充飢」。
* s g3 L# I5 F6 O; c
+ \! ]6 v& ^3 ^4 Z& j5 t d4 M- a
不過最為常見的還是煮著吃。地瓜缺少蛋白質和脂質,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃,才不會營養失衡。
4 W2 f* {4 @. O% W; T# Etvb now,tvbnow,bttvb
$ D' |8 V. s1 x' i
中老年人脾胃虛弱,也許吃不慣地瓜芝士湯,那也無妨,多喝點地瓜粥,因為它易於消化,保護胃腸,還能促進胃腸運動,使排便更加輕鬆,還能擺脫便秘的困擾。吃地瓜時最好搭配一點鹹菜,可有效抑製胃酸。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 N, R7 C+ ?. y; o6 x
tvb now,tvbnow,bttvb% |- Q2 I) e& T, C
3、最好午餐吃
! X+ m5 W" p0 h7 \% {, w" J
tvb now,tvbnow,bttvb4 p' U; G, j" o5 g& m8 j
地瓜最好在午餐這個黃金時段吃。
5 I# K1 e: X) H* L; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e7 p+ N7 ^$ l$ R- w7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V9 b. L# v9 h; T5 ~+ ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
這是因為我們吃完地瓜後,其中所含的鈣質需要在人體內經過4—5小時進行吸收,而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。
: O1 i& C# I" w$ Q
4 }, m2 }% w; Y8 o- d0 j( i$ Gtvb now,tvbnow,bttvb
這種情況下,在午餐時吃地瓜,鈣質可以在晚餐前全部被吸收,不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
tvb now,tvbnow,bttvb0 o, j( j9 j' Z/ m% r+ r% @
; @: Q. ^; C2 m; [tvb now,tvbnow,bttvb
4、地瓜不可一次吃太多
' @ j( `3 ?5 s( T7 M7 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d. O, y+ k. G5 K& g
地瓜不要食用過量。因為地瓜含一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如地瓜吃得過多,會使人腹脹、打嗝、放屁。多吃地瓜還可刺激胃酸產生,使人感到「燒心。
0 d4 Q9 o* o f6 X
0 \. _9 Y7 x8 ^: I R5 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
另一方面,胃由於受到酸液的刺激而加強收縮,此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆,胃裡的酸液即倒流進食管,人就吐酸水了。糖分多了,身體一時吸收不完,剩餘的在腸道里發酵,也會使肚子不舒服。
! Y9 L+ E( {9 t2 {1 w8 Z; u公仔箱論壇
, |7 T& X8 Z7 }3 Twww3.tvboxnow.com
5、地瓜不能和甜食一起吃
tvb now,tvbnow,bttvb# o% p1 A+ ]; v9 ]! ?) {
! _: g' L! J4 I/ X5 pwww3.tvboxnow.com
地瓜含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。
* ? X- u. G @8 }公仔箱論壇
5 D1 s5 y% j4 }8 [
6、地瓜和柿子不宜同時吃
+ y. L; d2 A$ k+ }( ~
www3.tvboxnow.com/ _, s6 B. n3 w N( ~% d7 i# n% v
如果同時食用,地瓜刺激胃酸分泌增多後,胃酸和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多時可使胃腸出血或造成胃潰瘍。
# r* w8 o3 Z( H2 [. W- xtvb now,tvbnow,bttvb
0 X t2 h. \% V" o公仔箱論壇
如果吃地瓜後感覺胃部不適,一定要去醫院做檢查,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
www3.tvboxnow.com5 ~# l7 }' u% T0 W5 W
- M1 X7 i. j; g; U
7、放久些的更甜
: N J* Q0 c1 G/ }6 n7 E2 B8 s8 B公仔箱論壇
$ ~& E+ F7 w" c2 Y6 Y8 } \3 B
地瓜放久了,水分減少很多,皮上起了皺紋。水分的減少對於甜度的提高有很大的影響,原因有兩個,一是水分蒸發減少,相對的增加了地瓜中糖的濃度。二是在放置的過程中,水參與了地瓜內澱粉的水解反應,澱粉水解變成了糖,這樣使地瓜內糖分增多起來。
tvb now,tvbnow,bttvb8 J2 a6 n" \" ~' e V/ n9 ^( P
2 W: g& y0 P1 G/ R3 p7 D公仔箱論壇
因此,我們感到放置久的地瓜比新挖出土的地瓜要甜。
" I$ @# k6 N# r4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }" @4 \- T8 o5 A! N
8、烤地瓜不要帶皮吃
tvb now,tvbnow,bttvb4 N; M$ b" @0 ]" O% Q5 R
5 L# R) r# X, C
熱乎乎的烤地瓜,香甜可口,有的還烤得流出」糖油「。地瓜皮焦焦的,更是受到大家的歡迎,很多人都是帶皮一起吃下去。然而,專家指出,烤地瓜最好不要連皮吃,黑斑病菌汙染後的地瓜,烤後不易辨別,因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用,可能引起中毒。
tvb now,tvbnow,bttvb2 c, L$ p& j) x
$ V3 _ `# W: ?2 q2 ttvb now,tvbnow,bttvb
同時,雖然現在街邊的烤地瓜,大多都已經換了烤箱,但還有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質,吃多了對健康不利。
" A5 ^( u' V/ E% B) `" `
' o i6 S+ W% @$ o6 r3 U4 d2 X u3 q7 l公仔箱論壇
9、空腹不宜食用地瓜
* {' X/ ]# w* R0 k8 l1 q% Ltvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com, M8 f& c5 e3 o
由於地瓜含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。同時,地瓜還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0