標題: [西式食譜] 韓風牛肉菜卷 [打印本頁]

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作者: candyk82    時間: 2006-12-10 12:53 AM     標題: 韓風牛肉菜卷

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; V6 x8 g2 u0 H- Iwww3.tvboxnow.com材料www3.tvboxnow.com8 r; j; x% y# ]% ~# u" b

* n  n1 H& E4 `# N' k牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙www3.tvboxnow.com' M6 W, f3 T. [0 U6 }
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醃料
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6 h; l. q+ Z+ f! m6 p0 l韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙www3.tvboxnow.com+ j! ]& o/ Q; W: _9 j
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: }% K& q5 c, p$ ?芡汁 + ?- X" x( i& u; Y4 k
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) F5 g/ \3 A. ^* C* u& I" P
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3 [. K! V. K4 W! N( L% T: O做法www3.tvboxnow.com4 j1 N+ N; Y: Z
1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。公仔箱論壇2 w8 z1 r0 [" S6 z- X4 @9 }
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，www3.tvboxnow.com+ b0 }- M( x0 j6 z2 G$ Z
   切去兩邊做成菜卷。
& D- O! z/ E: c$ T6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘) ^6 J  I" K& @2 Z7 S3 C8 C
   至椰轉熟，取出排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb. D% }9 o! D9 g" R# W6 T
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。

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