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標題: [健康食品] 生酮飲食迷必知　19樣強效食物 [打印本頁]

作者: li60830 時間: 2018-9-30 01:39 PM 標題: 生酮飲食迷必知　19樣強效食物

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（優活健康網編輯部／綜合整理）
我將以下這些稱為強效食物，並且每天都會設法攝取二至三份。這些食物都有助於酮體的產生、燃燒脂肪、產生能量、平衡荷爾蒙，並且能夠增加營養素的攝取，而且不會讓你花上大筆錢，一舉三得！
強效生酮食物
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未過濾的生蘋果醋／公仔箱論壇. |5 C6 @! A) H4 C( k- @
很棒的原因：能改善胰島素的敏感度，有助於減重。2 m' k. L8 p! }) c9 C
使用方式：炒蔬菜時加一點醋；用醋來做沙拉淋醬；將醋倒在一碗牛絞肉裡，佐炒蔬菜。
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酪梨／公仔箱論壇# p1 J8 T5 g8 I/ N6 ?5 {* N
很棒的原因：能降低罹患心血管疾病的風險，減少發炎反應。
使用方式：切片，撒上一點鹽與辣椒粉，用湯匙挖著吃；和椰奶、椰子油、一匙可可粉拌勻後享用；壓碎後加入檸檬和一點甜菊糖。www3.tvboxnow.com1 t, K# |/ t7 q7 K+ ^
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藍莓／（補碳法的最佳食物）5 [9 W; @# Z4 K7 `; F/ ^; z3 ]
很棒的原因：能保護人體免受自由基的傷害，可降低低密度脂蛋白的氧化。
使用方式：加入炭烤雞肉沙拉當中，就是一頓簡單的補碳晚餐；倒入一碗椰奶中，加一點香草精；和堅果或種子奶、膠原蛋白、一滴甜菊糖混合食用。
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大骨湯／
很棒的原因：減少發炎反應，改善睡眠。
使用方式：可以倒入冷凍矽膠冰塊盒中就能快速使用，無論是倒入馬克杯中微波，或是用在食譜當中都行；加入炒蔬菜中，用來煮你的晚間補碳餐。如果你沒空自製大骨湯，可以在熱飲當中加入吉利丁，或是做軟糖。

花椰菜／
很棒的原因：降低膽固醇及癌症風險。tvb now,tvbnow,bttvb9 }' p& Z3 {4 x* _4 [+ V" |+ w) `
使用方式：切碎之後，和碎牛肉與香料植物一起拌炒；也可以生吃，沾點美乃滋和蘋果醋吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s1 x9 t, r/ D( N
註：花椰菜有致甲狀腺腫的特性，也就是可能會傷害你的甲狀腺。如果擔心自己有新陳代謝問題，最好將花椰菜煮熟之後再吃。

椰子油／
很棒的原因：促進新陳代謝，減少飢餓感與對食物的渴望。
使用方式：可以和膠原蛋白一起加入你晚上喝的茶中；加一些香料後加熱，並放在容器當中冷卻，之後就可以用來作為香草奶油。
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黑巧克力／（100%生可可與∕或無糖巧克力）公仔箱論壇/ K: v0 ^, W& x
很棒的原因：富含抗氧化物質，可減少心血管疾病的風險。
使用方式：和一塊椰子奶油一起食用；切片放入碗中佐莓果食用；加入一把脂肪炸彈當中食用。* h& U6 I% L$ q3 Q7 {
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蛋黃／公仔箱論壇0 w- W# a* h8 e' {7 p3 Q
很棒的原因：是盤子上最營養的食物，能夠讓你維持健康的膽固醇值。www3.tvboxnow.com4 J- d, h0 @  z- ^1 X1 i- g0 X+ h4 y
使用方式：你可以像炒蛋一樣，炒成顏色最鮮豔的炒蛋；或是做成荷蘭醬，撒在蔬菜上；加入你的下一杯火箭燃料拿鐵中。

醱酵食物／公仔箱論壇* j$ s- P; t" p% `, c" P
很棒的原因：能促進眼部健康，促進腸道微生物相平衡，能夠改善消化功能。
使用方式：在一天中的任何時間飲用醱酵飲品；在沙拉或漢堡中加入德式酸菜、辣根、韓式泡菜、醃黃瓜等，或是將這些放在一盤肉品上。
註：請選擇未殺菌的德式酸菜與韓式泡菜，你會希望裡面含有活菌！www3.tvboxnow.com3 u8 l6 d$ ^- i2 C; E; `- L1 A

亞麻籽／
很棒的原因：平衡消化功能，減少飢餓感與對食物的渴望。! N% _- r: j( N/ T1 t' K7 p
使用方式：準備一些亞麻籽肉桂馬芬蛋糕或是橄欖番茄亞麻籽佛卡夏。
註：亞麻籽當中含有某些成分，會與硫化物結合，可能會對甲狀腺造成傷害。如果你正在改善甲狀腺健康，請把亞麻籽當點心，偶爾吃吃就好。此外，每天吃幾茶匙亞麻籽，可以長時間吃無妨。如果你之前完全沒吃過亞麻籽，一開始請先攝取少量，再慢慢增加。
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大蒜／
很棒的原因：增強免疫系統。在治療白色念珠球菌時，有很好的抗菌效果。能夠讓血糖維持平衡，並降低與高血壓有關的氧化壓力。
使用方式：無論煮什麼都加些大蒜。
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草飼牛油／
很棒的原因：有助於減少脂肪，提供身體大量的抗氧化物。公仔箱論壇5 h( H- v: U* p
使用方式：烤甘藍芽佐核桃「起士」；牛排佐牛油香草奶油、誘人漢堡、龐貝邋遢喬琳。
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羽衣甘藍／
很棒的原因：富含維生素C，有助於膠原蛋白的合成，建構強健的骨骼。
使用方式：用大骨湯炒，待冷卻後食用；可以當作沙拉的基底；撒一點橄欖油、蘋果醋、鹽，用攝氏150度烤10至15分鐘，當作羽衣甘藍薯片吃。請勿生吃羽衣甘藍，如果要做沙拉、果昔或其他食譜中說用生羽衣甘藍的菜餚，請用熱水燙個20至30秒；可以在生酮奶昔當中加點羽衣甘藍。

肝臟／
很棒的原因：有益眼部健康，可促進新陳代謝，富含大量營養。tvb now,tvbnow,bttvb, Y9 B2 n; G/ M5 ~" j
使用方式：做「吃肝臟的唯一方式」，或是放入食物料理機裡，絞碎後加入生的牛絞肉中混合後煎熟。
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生椰肉／TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B9 f* v, f% L0 Z
很棒的原因：有助於維持消化系統健康，以及血糖耐受度的均衡。& ~6 e) H, m4 K7 O5 s6 q/ I
使用方式：直接從椰子當中挖取食用；如果想要有濃一點的椰奶，可以和水混合；可切成小塊和蔬菜一起炒；加入沙拉當中。www3.tvboxnow.com* u5 c4 p( ?. g1 |- J

抗性澱粉／（僅用在補碳法中）
很棒的原因：抗性澱粉和一般澱粉不同之處，在於這種澱粉能夠抵抗消化，比較不會讓葡萄糖與胰島素上升。抗性澱粉能夠餵養腸道的細菌，有助於維持腸道菌種的多樣性，改善焦慮、發炎性腸道疾病、憂鬱、肥胖等等。熱量低，不會影響胰島素或是葡萄糖。
使用方式：抗性澱粉的形式有許多種，我最愛的形式是煮熟放涼的馬鈴薯或飯。
註：這些可以重複加熱，但溫度請不要超過攝氏55以上。最佳選擇：用這些來做沙拉。www3.tvboxnow.com4 j5 A$ S7 N& c1 _
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沙丁魚／公仔箱論壇0 _5 G5 F4 _* Q8 x/ M( @2 E- `
很棒的原因：促進骨骼健康，富含能夠促進心臟健康的成分。
使用方式：做沙丁肉餡卷，和美乃滋拌勻後食用，就像鮪魚沙拉一樣，或是在你最喜歡的油品當中油炸，翠綠凱薩沙拉佐脆酸豆。公仔箱論壇9 w; t6 r! c% H
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紫菜／  c; S6 q0 X3 X$ l  ?% Y' {
很棒的原因：能促進消化道的健康，維持甲狀腺健康。公仔箱論壇" ~) M, n4 Y8 O" i: L
使用方式：壓碎後撒在白花椰飯上；用來包裹新鮮蔬菜，就像壽司卷一樣；用來包裹你最喜歡的三明治內餡。
註：吃太多紫菜可能會讓你的身體攝取太多鉀，造成腎臟問題。所以，只要不在每餐當中都加入整盤的紫菜，應該就沒問題。公仔箱論壇: t- ^2 a1 S, t- d- {/ H
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野生大西洋鮭魚／www3.tvboxnow.com) b7 |6 l* H! u& _3 G  `
很棒的原因：有助於維持骨骼與關節的健康，促進腦部健康。www3.tvboxnow.com/ L/ j6 b: E4 T# N8 o# Z8 ~" l
使用方式：做脆鮭魚排佐甜甘藍、黃瓜麵煙燻鮭魚沙拉、鮭魚蛋糕佐蒔蘿奶油醬。
註：比起人工養殖的鮭魚，野生捕捉的鮭魚中含有的發炎物質omega-6較少，並有較多鎂，以及較少的鉀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X0 t, k% P7 _2 B! e+ K! W/ M- n
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（本文摘自／完全生酮一看就懂圖文指南：沒有壓力的酮體生活，成功引導超過500萬人進入生酮飲食！／柿子文化）

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