標題: [中式食譜] 【簡易食譜】椒麻雞 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2018-12-9 09:19 PM     標題: 【簡易食譜】椒麻雞


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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。tvb now,tvbnow,bttvb9 I9 z/ _! V* y) t8 |5 c
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食材(二人份)：
+ ?( S9 f3 K4 |0 L& M7 `% Hwww3.tvboxnow.com無⻣雞腿  1件公仔箱論壇) J3 `. n. \, J) A2 f" A
番薯粉 2湯匙9 l  a# `1 N6 r" ^- ?- ~+ g
乾花椒 1湯匙+ f$ r' v: q! e& ^7 C1 P, s8 o/ U' ~2 T

' w+ R" R% p' W) G$ y: W雞腿醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 n( E" }/ s# A  I
生抽 2茶匙
5 _* p* h7 }: M/ Ytvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
  \& E4 E6 |$ T8 s! f' M公仔箱論壇米酒  1茶匙
1 {: J% I( \* E" i5 [' B3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙
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醬汁材料：
# v3 V4 a( Y2 O+ H6 a2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2茶匙
' c; x8 }$ ]- d9 B公仔箱論壇辣椒 2隻
. x1 x7 t: H% T/ Q& U& `/ _+ h! `0 ntvb now,tvbnow,bttvb芫荽 3棵公仔箱論壇2 z5 y9 V' ]; ~- y/ S
青檸 1個www3.tvboxnow.com( S0 R) Y3 \; `6 i
糖  2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* x- r- Q7 K9 A
魚露 2湯匙! W% _/ K' M6 C) ~
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; Y8 \! |/ \, L
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
& j2 W/ z) w* t' K% Z* V' qtvb now,tvbnow,bttvb2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘4 w/ z" o6 Z' a  F) @; d) o
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒1 z& K; m7 n1 D4 n, a  P
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F  v+ P  S7 z
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
0 ]6 G4 i: p$ G% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.離鑊，切件，上碟+ F) b8 p) |$ P" E9 I* \
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻tvb now,tvbnow,bttvb8 v3 A. q! n4 [# F7 E* Q- b
8.淋上雞件，即成
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編輯：李潔英TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% T# w, |* s- H0 p
拍攝：梁偉德

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