標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 05:27 AM     標題: 簡易麵包製法

材  料 :
! [8 E( V# Y/ x8 Y! q) r- ^公仔箱論壇 6.5 克鹽公仔箱論壇6 W2 }9 @1 B" z1 L
21  克糖
# m2 s! o5 x/ E2 Z. j& y公仔箱論壇  21  克牛油
. T" j( e  K% o" D8 @公仔箱論壇  180 毫升水
; w; q5 g. [# M6 {   35  毫升牛奶www3.tvboxnow.com# K: j: i% m, q# Z
    5  克乾酵母
: b7 v9 ?) Z: `: h4 W. }# Z: ?2 K% E公仔箱論壇    350 克高筋麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 B* v% D2 W. D- i: P  q

% Y/ D$ Q& E2 R) m1 Z' l% j, y做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，
8 m1 R  V: `) n# o1 r1 k/ qwww3.tvboxnow.com              揉成圓形麵糰。
3 X% e0 T& I" R* @/ m5 A8 b          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d9 h- K9 B8 B
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下- N  e2 ^' ?' \  N7 e
              作放氣。www3.tvboxnow.com( @3 Q4 m2 e1 [/ J- P5 \3 l
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)www3.tvboxnow.com1 T; j5 ]; {: ]" P5 v
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
4 a: T/ W. V& [" Q8 {  C2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx for sharing ya~

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

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作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

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作者: ngatien    時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

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作者: cfml    時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!!   ^:)^

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作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

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