標題: [甜品] 簡易麵包製法 [打印本頁]

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作者: carmen_girl    時間: 2006-12-24 05:27 AM     標題: 簡易麵包製法

材  料 :
. }* K8 p2 y$ D( |5 Owww3.tvboxnow.com 6.5 克鹽, k3 ^) ~* P/ s; n: s9 P
21  克糖www3.tvboxnow.com+ b& M' A$ U' w
  21  克牛油
/ j- ~) f( P: Awww3.tvboxnow.com  180 毫升水1 M, X8 b1 i" C
   35  毫升牛奶
' S, C; m/ ]6 M. R+ b1 y) l7 q    5  克乾酵母
6 w1 ^: c& w' Z3 m6 f' l9 W1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    350 克高筋麵粉www3.tvboxnow.com( x. N# b2 u4 d$ D7 h- H
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做  法 :  (1) 麵粉以篩篩過後，將所有材料混合，搋勻至乾身，公仔箱論壇& I' \! b% u- s: L+ y* \
              揉成圓形麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ C0 e* O& d- K8 v, h
          (2) 將麵糰放在電飯煲內或溫暖地方中發酵約一小時。公仔箱論壇, h  Z/ y% r) s
          (3) 將發酵至膨脹大一倍的麵糰拿高約 50cm，並拋下www3.tvboxnow.com  p+ E1 w: ^: ?) ^9 X' r
              作放氣。. h% t9 F1 `( c9 ^* _" {3 b
          (4) 重複步驟 (2) 及 (3)公仔箱論壇3 A* j9 `( {3 D# g0 z! B, ?
          (5) 按下煮飯模式，待煮完後反轉麵糰再煮一次。
  }2 z; z- }4 W1 Y& _& W4 |" J% }4 Y公仔箱論壇          (6) 最後再反轉麵糰煮一次 (即並煮三次) 即成。

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作者: sandy3061    時間: 2006-12-28 03:41 PM     標題: thx for sharing ya~

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作者: alkmaar2323    時間: 2006-12-29 11:29 PM

thanks\very much^:)^

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作者: alkmaar2323    時間: 2007-1-12 12:10 AM

咁易做等我試吓，謝謝！！^:)^

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作者: browniris    時間: 2007-1-19 03:38 PM

dunno if it works or not..i will try...thx 4 sharing

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作者: ngatien    時間: 2007-1-20 01:15 PM

i want to try... thanks!

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作者: cfml    時間: 2007-1-21 08:26 PM

多謝你的介紹!!   ^:)^

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作者: dorahung    時間: 2007-7-14 12:18 AM

thank you for your useful sharing

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作者: samuel9013    時間: 2007-7-24 02:00 AM

正,

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