【早安健康／張承宇報導】現代人經常久盯螢幕，使得能保護眼睛的葉黃素討論度居高不下，而其中能夠輕鬆補充葉黃素的營養補充品，更是受到忙碌現代人的歡迎。不過日本眼科名醫認為，葉黃素的每日建議攝取量，竟然只要2株菠菜就可能達標，搭配一種天然食材還能提高吸收效果！ 1 \* P9 o% o ]) E0 q: q9 f" @' f
7 ?% P/ w$ S9 I4 c2 P. e& r4 y+ b葉黃素不難從天然食物攝取，可望幫助預防黃斑部病變、白內障等眼疾 ) ] K8 {4 k/ N3 X: x$ ]# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / J8 b$ U' u9 P. e9 U日本聖隷濱松醫院眼科部長、醫學博士尾花明表示，老年性黃斑部病變是造成失明的原因之一，而葉黃素、玉米黃素具備抗氧化作用，能幫助消除活性氧，同時還能增加視網膜的黃斑色素、幫助吸收藍光，具備預防黃斑部病變的效果。同時，我們眼部的黃斑色素一旦增加，更有助於覺察事物的明暗，還可能減少眩光問題。 % P, o3 k5 _1 u, y
6 @6 X4 ]" J. r7 N. c' Y, d著有多本眼睛健康書籍、至今診療數已超過10萬人的日本眼科名醫平松類也建議每天攝取約6mg的葉黃素，以每100g就含有10mg葉黃素的菠菜為例，每天大約只要2株就足夠了，而由於葉黃素屬脂溶性，因此建議用油清炒來幫助提高吸收效率。而根據尾花明的研究，葉黃素和魚類，特別是富含DHA、EPA的青背魚一起食用，還能讓黃斑色素增加的效果更好，而EPA、DHA的一天建議攝取量為1g，大約等於1尾沙丁魚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ S- ?1 \7 L* J
" |/ a2 V1 J9 n6 d4 W O& ^/ p! c除了補充葉黃素以外，平時也應多攝取富含維生素C、E的食物，幫助抗氧化；外出時戴帽子、太陽眼鏡來保護眼睛，避免直接曝曬在日光底下。此外，家中的白光LED照明換成自然光色的LED，也有減少藍光的效果；吸菸者罹患老年性黃斑部病變的機率會提高到2.97倍，因此還請務必戒菸。 * d: e5 i. M4 _8 {www3.tvboxnow.com公仔箱論壇+ p9 I S" E9 L' _( R" | 豐富的葉黃素、玉米黃素也能在這些食物中找到 & k2 T9 { D$ F" X/ D% ~4 Q4 ytvb now,tvbnow,bttvb& I0 c+ y. N2 W+ J
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除了菠菜以外，以下也有富含葉黃素、玉米黃素的食物供您參考。 ) a" |) f4 i; g/ g資料來源：美國農業部USDA Release22。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y+ D; q+ `5 u. C( k) _& `: B$ y
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富含葉黃素食物及每100g葉黃素含量（單位：微克） 8 I0 }, J0 D- J. {% @www3.tvboxnow.com & x6 `- d6 u Z C. b公仔箱論壇
