標題:
[健康資訊]
食道癌怎麼防？營養師4張圖讓你一看就懂
[打印本頁]
作者:
spshmh
時間:
2019-4-14 07:21 AM
標題:
食道癌怎麼防？營養師4張圖讓你一看就懂
【早安健康／ 營養師帶你吃外食】接連兩天，名人們因著食道癌離世的消息，營養師的學生鋪天蓋地詢問：食道癌致死率有這麼高嗎？怎麼預防？有徵兆嗎？
. }: y: y' d/ \* o' ~. R% g" Ytvb now,tvbnow,bttvb
' S0 I) l! w8 y: _$ D! s- a公仔箱論壇
食道癌在十大好發癌症，男女都不是前五大，但在男性死亡率剛好在第五名。食道癌預後不佳，主因還是發現太晚，第一期有 60-70％存活率，但第三期只剩 20％，第四期小於 5％。
0 @# b T J& Rtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 R3 D/ `' l4 C4 N( Y
你說可怕嗎？應該不容小覷吧。特別的是，患者以男性居多，竟然是女性的 16 倍！為什麼有這麼大的差異呢？營養師針對飲食與生活習慣來剖析：
# t! b* i, @/ }( W( s% @
tvb now,tvbnow,bttvb1 n& r9 i0 W- U$ R5 W
食道癌危險因子
www3.tvboxnow.com! s( ^% b* x2 l# R* y
" z6 ?# M& c5 R3 z9 ^# F9 R
' l5 h( `! G C# k. qwww3.tvboxnow.com
( h2 x7 x6 h( n4 C/ `4 M: O公仔箱論壇
1. 高溫食物
$ p7 x% N( p' g# |( Q! c, T$ F" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
我們都有過這樣的經驗吧？當食物太過滾燙時，導致口腔內會起水泡、接著脫皮，其實被燙傷的不只嘴巴而已，而是整個食道（從咽部連接至胃部）的黏膜都會受損。當反覆性的高溫刺激，內皮細胞會不斷地分裂進行修復，在這樣的過程中，卻容易造成錯誤複製而產生癌化細胞。
+ r- H8 ? S5 y) O公仔箱論壇
營養師叮嚀：看到食物在冒煙，記得吹溫再食用哦！
/ t" d, d% X" owww3.tvboxnow.com
" Y0 q3 w) x! j, @2 Y P4 ?5 o8 K8 ]
# J, Q% M; J' N; C公仔箱論壇
" ?9 U$ N0 I9 Y
2. 過量飲酒
9 Q' M3 \& Q) @0 R1 X* p. v. a( }- n% Qtvb now,tvbnow,bttvb
刊載於 International Journal of Cancer 國際癌症期刊中，針對台灣流行病學的統計指出：食道癌與酒精攝入之間有危害關係！不論是過去或現有飲酒習慣的人都比不飲酒者容易患有食道癌，風險分別高出 5.5 倍和 7.6 倍。另外，也發現一個令人喜悅的消息，當停止飲酒超過十年後，罹癌機率可降低 70％！
1 y! ^; R' @; w' D% T% ^
公仔箱論壇- ^: r2 R5 H4 ?; o( a
此外，根據美國史丹佛醫學院的研究，台灣人竟有將近一半的人口對於酒精有代謝不良的問題（意指喝酒後會臉紅頭暈），這些人比起一般喝酒者罹患食道癌的機率更高達 50 倍！
+ g% S: _, U8 K; B. o( e4 g公仔箱論壇
" i" L4 U/ I4 Q% q* {
不過…營養師也明白，上班族可能要應酬、難免得喝酒。如果不得不喝的話，營養師建議：每天男性不超過 2 個標準杯，女性則不超過1標準杯。
/ H/ R7 |# S& Iwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com3 K) [! u6 N8 k! ?8 _+ J% `" N2 @1 i
5 L, r! U6 S5 awww3.tvboxnow.com
6 R1 i+ m3 p& g2 U$ K- M
一個標準杯的概念，請參考如下：
3 c1 [. ]% B" d1 h0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
1 小瓶鋁罐裝（360 毫升），酒精度 5% 的啤酒
1/2 寬口紅酒杯（150 毫升），酒精度 12% 的葡萄酒
1.5 小 shot 杯（45 毫升），酒精度 40% 的烈酒
最後，營養師再次強調：喝紅酒有益心血管的觀念，已經完全被更正了！英國飲酒指南指出，這樣的保護作用只對於55歲以上，而且每周紅酒量不超過 2 個標準杯的女性，才可能有此效果！甚至最新的飲酒指南還提出：酒精沒有安全劑量，少量就有害，即使規律性又極少量的喝酒，還是會增加罹癌風險。
% s9 I6 h- V6 A' p/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J1 s3 i/ d5 u) e" w; c' {7 K E& u6 v
www3.tvboxnow.com6 B Z h! b2 P2 |' G" ^
6 z, k* ~* k( f. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 O' C2 Z. o: n5 C5 _6 Y4 ~: v
3. 胃食道逆流
tvb now,tvbnow,bttvb6 }, d: a5 @1 s6 d; b, _3 ^3 ~
造成胃食道逆流的主因，大多是下食道括約肌張力不足，導致胃部的食物反溢回食道，含有胃酸的食糜侵蝕食道黏膜，在多次傷害下導致食道癌的出現。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q% h6 q( M8 }, {% h1 R
慢性食道炎的朋友，營養師提醒：巧克力、薄荷、含有咖啡因的飲品都容易讓胃食道逆流更加嚴重，為了愛你的人著想，盡可能減少進用！
$ Z6 N1 N0 }0 F* E7 Twww3.tvboxnow.com
7 |4 A* H K4 U; j) y! Ftvb now,tvbnow,bttvb
由於食道癌初期症狀不明顯，例如：胃食道逆流、時常清喉嚨、喉頭有異物感等，所以感到非常不適才就醫，往往有些太遲。如果你有以上困擾的話，食道內視鏡是一個蠻好的健檢方式，趕快去吧。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V" D$ z8 G0 d" i+ V: H
; S5 V: p* }8 L8 h& F8 C Ntvb now,tvbnow,bttvb
一整天聽了許多人說話，別忘了留些時間聽聽自己身體說話，如果他最近怪怪的，絕不要放著不管，這都是他在求救的聲音！一旦有發現任何的微恙，抓住這個機會好好微調一下，身體才能更快恢復！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com6 B Z h! b2 P2 |' G" ^