標題: [中式食譜] 《素食》芝麻什錦菇云吞 [打印本頁]

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作者: dororo    時間: 2006-12-27 08:20 PM     標題: 《素食》芝麻什錦菇云吞

《素食》芝麻什锦菇云吞 ((Vegetarian) Sesame Seed Assorted Mushroom WanTan)
. v: A# S% N' `Souce and Material: 浆料 和 材料:www3.tvboxnow.com9 d4 x  G$ ~9 n, a) T6 b
Souce （浆料）: tvb now,tvbnow,bttvb# ?1 ?& ^: U" M( o8 D# r' h4 h
1. 4 Tea Spoon of Maggi Mushroom Seasoning (4茶匙 Maggi 香菇调味液)
6 g- E% Q) A8 ~2. 4 Tea Spoon of Kim Lan Souce (4茶匙 金兰油膏)
* D3 J- d$ R; T1 |; C$ a+ V3. Some Oil（一些油）
6 @6 p5 v. E& o* K3 r4. 4 Tea Spoon of Sesame Oil （4茶匙 芝麻油）
0 p, b# N  L9 _0 [: S* t7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 1/2 Tea Spoon of Salt (1/2 茶匙 盐)
1 @0 u+ z" U! Q7 [! Pwww3.tvboxnow.comMaterial （材料）:公仔箱論壇" h$ e2 }" J5 F3 P/ l
1. 3 Piece of Oyster Mushroom  （3片 鲜蚝菇）(Picture 1 / 圖片1)www3.tvboxnow.com' X& o; H0 `$ g' s& w% ^9 m& C- ~5 f( i
2. 1/2 Peck of Golden Mushroom （1/2 包 鲜金珍菇）(Picture 2 / 圖片2)5 ~$ Y! [/ R5 e# I5 b2 ]
3. 1/2 Rice Bowl of Dried Shiitake Mushroom （1/2 碗 干香菇）(Picture 3 / 圖片3)www3.tvboxnow.com. Z, H1 G. a2 B. n) |. a( F
4. 5 Tea Spoon of White Sesame Seed （5茶匙 白芝麻) (Picture 4 / 圖片4)公仔箱論壇2 i2 w4 A. L9 {$ a/ [, }' K6 L9 e
5. 1 Peck of WanTan Pastry (1包 云吞皮) (Picture 5 / 圖片5)
1 R% p4 Y2 ^) @8 ~+ H6. Some Carrot (一些 红萝卜)
/ b) K9 [7 A8 e" [) ^2 z3 fPicture 1
  l- w+ w9 z$ v: l& L/ J3 X! c% m% W3 x; O  T; b% ^# G
Picture 2 tvb now,tvbnow,bttvb6 o# m; B0 a5 P$ {; s  r% A, _
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* a+ b, K* T9 R/ Z$ L/ G$ CPicture 4 公仔箱論壇" d1 w) ], A( S

" ]. x, I" M1 G7 u: p; pPicture 5
; Y3 l4 Z+ f& e9 e& Q( d% ?7 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& p# @2 a0 p" J& B
Step of Making （做法）:
+ b+ ]9 H5 n9 Y- Z0 J( f公仔箱論壇A. Preparation of Raw Material
) ^6 y3 z3 S% E8 rwww3.tvboxnow.com1. Wash The White Sesame Seed Under The Pipe Water With The Funnel,dry it. (Picture 6 / 圖片6)
0 e  D; T. C0 u. _+ @: y; N& ~   Then Fries With Flame Untill It's Change To Golden Colour (Does Not Need To Add Oil)
3 Q' }: d; n3 a7 c. u3 m1 q3 ztvb now,tvbnow,bttvb2. Use Both Hands To Crowds The Shiitake Mushroom, Cut It's Become Grain.(Picture 7 / 圖片7)9 D: o8 _: M; _' H" G: p& X" M
3. Pulls Out Fresh Oyster Mushroom Become Strip with The Hand, Cut It's Become Grain Grain.(Picture 8 / 圖片8)公仔箱論壇6 V% {# G  B1 N; w) z
4. Cut The Carrot To Grain.
0 ~: ^* f4 _8 [( S6 GA. 材料的做法tvb now,tvbnow,bttvb/ g& @$ X, Z2 V
1. 用漏斗在水管之下洗涤白色芝麻,滴干.(Picture 6 / 圖片6)- o, u  a- V9 S& w
   然后用小火炒至金黄色(不用添加油)
8 S7 F8 y: t: J. f, E" R2. 用双手挤干香菇，切成粒状 (Picture 7 / 圖片7)
) h+ p8 V! q+ a4 T! k公仔箱論壇3. 用手拔鲜蚝菇成条状，然后切粒 (Picture 8 / 圖片8)
: g. g3 \# s' K5 J! N- Z4. 红萝卜切成粒状
8 B  o: O; N0 g3 ~  r9 bPicture 6 tvb now,tvbnow,bttvb8 V  Q$ p' P  W+ v" o, b
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Picture 8
8 I2 o- d, E" R, A$ W* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 {! a, s# F& W& e2 I  ]% }% Ztvb now,tvbnow,bttvbB. Preparation of WanTan Paste (Picture 9 / 圖片9)www3.tvboxnow.com2 `9 z9 \8 b/ [% Z7 ^
1. Mixes All The Raw Material Into A Big Bowl.  p  Y' p5 k8 \, c+ p
2. Add Maggi Mushroom Seasoning
$ L+ Y* _, ~8 k. Q; J4 Y/ w- z+ R公仔箱論壇3. Add Kim Lan Souce
  m. _/ B7 y3 ~2 n) w4. Add Sesame Oil
8 j' z9 e6 q0 [9 ?+ wtvb now,tvbnow,bttvb5. Add Salt
# K* ]1 P; Y& ]公仔箱論壇6. Mixes Evenly TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f! N; T0 P+ ?9 @1 m
B. 云吞馅料 (Picture 9 / 圖片9)
7 ?+ f- e/ ~, n  n7 I4 twww3.tvboxnow.com1. 准备一个大碗将所有原材料混合。公仔箱論壇2 d2 J) [7 G7 k+ U7 A& D
2. 加入 Maggi 香菇调味液
. v% y  j, U( i7 B4 T( w: _. ?3. 加入 金兰油膏tvb now,tvbnow,bttvb9 j" Q" ?8 ^" L& f- J! T
4. 加入 芝麻油
7 k# a' ]& o0 U. ~1 x9 Itvb now,tvbnow,bttvb5. 加入 盐tvb now,tvbnow,bttvb: ?$ X/ q- L. N0 ]6 a8 _
6. 混合均匀/ G) i- R& W  h% U
Picture 9
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5 n; P8 D. Q" ?6 |- Owww3.tvboxnow.comC. Step Of Making
  c8 O& h# y* Ktvb now,tvbnow,bttvb1. Place 1/2 to 1 Tea Spoon of B On The WanTan Pastry (Place It At One Side of The WanTan Pastry) (Picture 10 / 圖片10)www3.tvboxnow.com$ ]1 a! ]5 W- G! E3 Y
2. Roll The WanTan Pastry Into 3/5  (Picture 11 / 圖片11)' A0 W; H% s! q% k' [6 ^1 z& I
3. Fold Both Side of WanTan Pastry With Both Hand (Picture 12 / 圖片12)
' o: e) m7 g  R, j; K, |# ~5 Y3 ktvb now,tvbnow,bttvb4. Add A Drop of Water With A Finger Tip On One Side of The Wantan Pastry (Picture 13 / 圖片13)3 i1 |7 i7 U% ~( g
5. Then, Press Another Side of WanTan Pastry With It (Picture 14 / 圖片14)- e5 {3 c6 C. I6 P  ?' Q
C. 抱法
: Y7 V4 e. B+ _# r公仔箱論壇1. 放 1/2 至 1 匙子 B 在云吞皮上. (放在一角) (Picture 10 / 圖片10)0 [8 {: ^: l. J7 u, ?: J1 X  a
2. 用手把云吞皮卷至 3/5 (Picture 11 / 圖片11)' ~4 {9 _4 I  x
3. 用手对折云吞皮双角 (Picture 12 / 圖片12)
% }  O' C; x5 r. y7 Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 用手指点一滴水在云吞皮其中一角. (Picture 13 / 圖片13)
) u# L0 ]% G# y" _, V# r& y; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 然后,把另一角的云吞皮压上去。(Picture 14 / 圖片14)
% i9 z$ n2 c! T( G公仔箱論壇Picture 10
7 J/ a  @# H  {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I# H' d& v- a' x
Picture 11 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h+ @0 H! T2 h( Y1 ~+ d3 k) E

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- L( G2 r0 Z/ l: c0 j$ W0 O9 Lwww3.tvboxnow.comTips:
9 L  J4 J+ b% Z( Q8 DStore The Really Make WanTan In The Box Then Refrigeration In Freez It's. Then You Can Having It AnyTime. (Picture 15,16 / 圖片15,16)1 _8 Z% I0 Q4 t+ J' Y4 a/ X
把做好的云吞储存于便当盒里,然后放进冷藏 (Freez). 你可以随时享有云吞啦! (Picture 15,16 / 圖片15,16)4 z6 v3 h6 W* B2 D* {3 s
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