標題:
[中式食譜]
肉蓉玉米羹
[打印本頁]
作者:
dororo
時間:
2006-12-28 08:26 PM
標題:
肉蓉玉米羹
原料：
3 F# q! E" |; Q6 I) v$ a; q e, A: z* o. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克，精制盐1克，鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克。
www3.tvboxnow.com4 Y/ G9 M( c; j2 w
4 E# h4 N- ~, p( e, _
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb. Z9 ~& e; R, B2 p4 o
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末；鸡蛋磕在小碗内打烂备用。
6 k+ s# F& C# K. _! S
2、炒锅放旺火上，下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水（500克）、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内。
tvb now,tvbnow,bttvb2 {; n5 k3 N/ G5 s( N+ Z, P
" a9 E$ | s% Uwww3.tvboxnow.com
关键：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H7 U/ N! G0 c
牛肉末不宜久煮，以保鲜嫩；鲜奶不宜太多，水淀粉下锅后应立即搅动，不使结团。
4 l2 _2 W% n2 P4 G
$ n& c: ?* K* s, O
特色：
P: w y5 D2 [) q公仔箱論壇
羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
