標題:
[西式食譜]
芝士焗龍蝦
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-1-21 01:30 AM
標題:
芝士焗龍蝦
材料:
公仔箱論壇" d3 R- E, s* f- E# v. }
龍蝦
公仔箱論壇( C5 R1 y# k1 n; k
調味料: 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
* E6 I7 e* Y+ p8 A w/ o+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, q, [' G8 Y% |# |! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
( }9 l) n9 Q: f2 J# i7 z+ k: Ftvb now,tvbnow,bttvb
1.將龍蝦放尿洗淨,開邊切件,用胡椒粉和鹽醃15分鐘,蘸上生粉。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i8 v. {$ }+ y5 V$ S; Q
2.燒熱半杯油,將龍蝦走油,撈出用紙吸乾油份。
: Y+ ~; S- Y% U2 Y! W0 \/ J, P
3.倒出油,剩下少許,轉慢火爆香蒜茸,加入忌廉雞湯煮滾,接著加入淡奶煮成糊狀,再加入龍蝦兜勻,用少許鹽、糖調味,再加入芝士粉炒勻後立即離火。
$ \9 o% w( ?) \# u1 }" I& O
4.將以上熟料放碟上,洒上乾洋芫茜,放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘,直至表面呈微黃色即成。
作者:
peterpan6364
時間:
2007-1-27 11:41 PM
thx
作者:
dailung
時間:
2007-1-28 10:38 PM
>:D< >:D< >:D<
作者:
52853301
時間:
2007-2-1 04:55 PM
好啊谢谢了
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0