標題:
[中式食譜]
魚香茄餅
[打印本頁]
作者:
BeckyPolarBear
時間:
2007-1-21 11:47 AM
標題:
魚香茄餅
魚香茄餅
( q! G7 E* |3 p4 `! p% F {0 `- n
tvb now,tvbnow,bttvb; W8 c) w( y7 x/ J: m5 E2 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N$ e, C" n5 f. v4 D9 T: n
材料 :
6 G% p# \3 c1 ?$ F' d7 gtvb now,tvbnow,bttvb
' J4 m3 |+ g# w Y) y2 Iwww3.tvboxnow.com
* 茄子一條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m% B7 F# X. X0 ]
* 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m# O) \# n+ x) F
* 咸魚肉一湯匙
) V. a* G1 g; f4 B
* 蔥花 適量
1 G& C6 g' \7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h; s9 G3 j# v- j) B+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料 :
公仔箱論壇" l+ W) p7 b3 O
% H: j$ F R! l4 u8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* 白胡椒粉, 蒜粉
6 K4 r8 W, B% i, U: E
& ?" u: j- C! @; ]公仔箱論壇
蛋漿 :
8 h' C |5 s' _& Y s+ r( A' z- ~
1 |' L0 O# g) a. q$ M* g6 o# J公仔箱論壇
* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙
6 R5 B% M+ D( p! @/ s2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W5 b$ x) T9 _+ n2 X+ c8 e( L5 P
做法 :
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d& X5 V. s) ^
5 i" j& I P1 ]; {% i" {/ R: V公仔箱論壇
1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡
$ P( F1 E2 R1 O& s3 m公仔箱論壇
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
( n5 C$ P0 A: {5 Z9 s- h, y
3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡
# x1 _' o5 }8 z5 Q: G/ h公仔箱論壇
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
