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(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。 4 s4 r7 s' ~3 Q, M% Ntvb now,tvbnow,bttvb(四)將肉絲回鑊，灒酒。 0 c, `9 K7 g3 g5 I(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。
