標題: [中式食譜] 茶香蒜泥肉片 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2007-2-7 05:21 AM     標題: 茶香蒜泥肉片

材料
$ m( R% q8 V4 C+ d1 Q! u4 C: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍皇茶葉   半兩⒂
% P5 o( A0 v7 T' W1 }' U4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬臀肉         十六兩⒂
2 V3 d. b* p' J+ R8 i1 Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭            二個⒂
. r: Y. B3 b. R$ f) d. M" Htvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         半條⒂
4 R, A9 u/ T5 q  D7 x% bwww3.tvboxnow.com青瓜            一條
; P; @4 f; ]; h5 P( W# [公仔箱論壇
/ V0 @. u2 j9 ~6 I4 S" F5 Dwww3.tvboxnow.com調味料
/ R- j# Y( C4 E8 d# G* o3 m食鹽            少許⒂. B6 {& ?! y7 O/ B
生抽            少許
  j5 }8 S+ c6 z. z% n9 S9 J  ?公仔箱論壇老抽            少許
, l+ _+ I3 O3 j3 otvb now,tvbnow,bttvb辣椒油         少許
7 {/ k, p; z' h/ f! m& a& @) F黃糖粉         少許
7 P9 d: o7 K$ h( F( Y) B陳醋            2 SPOON
* O/ T: G/ l7 E5 N9 b) l公仔箱論壇清雞湯         6 SPOON⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. @6 E2 n" v* s% K0 d) W
0 O4 `! U+ R$ _% _- K: d$ J
做法
6 r* _' J+ t0 C0 o* |  swww3.tvboxnow.com1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
; M2 U! r( c# I& q# t公仔箱論壇2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {5 L$ d" w. |' t( E1 l4 x* M9 _
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。www3.tvboxnow.com6 e5 B* Z$ _  a: O; Z( c
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。tvb now,tvbnow,bttvb3 |  X) h1 D2 e  S* J7 J& [
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。

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作者: carmen_girl    時間: 2007-2-8 07:52 AM

;)) thx for sharing

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