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標題: [健康資訊] 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期 [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2022-11-5 01:12 AM 標題: 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期

香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。公仔箱論壇0 j, f5 E8 P' ], q
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。公仔箱論壇* ^4 ~' Z8 m3 c* z
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！tvb now,tvbnow,bttvb1 D9 C. x; N0 I# _
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）公仔箱論壇& @4 z: X2 y+ T. m, X% ^: w1 x8 H! e
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！
熱量（kcal）：90www3.tvboxnow.com& G% O6 z4 M' _, B9 X) M1 Q
膳食纖維（g）：2公仔箱論壇/ t- b; a5 u3 t! F
維他命C（mg）：11TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V/ Z! [* p) K9 ^5 Y6 x
糖（g）：9.2www3.tvboxnow.com. B- B, e8 r" V$ t) D) @2 M
GI值：30
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
熱量（kcal）：84
膳食纖維（g）：1.7
維他命C（mg）：6公仔箱論壇3 p# I+ Y" w4 q3 \
糖（g）：11.9
GI值：42: L" v. I8 o& \3 A& d! t0 t+ P
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。
熱量（kcal）：68
膳食纖維（g）：1.6tvb now,tvbnow,bttvb" P- r, p! a0 g) N8 @6 u) x5 N( A& P+ k
維他命C（mg）：5
糖（g）：10.8
GI值：52TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! i. ?+ D; m" t, D% ]- n) {

圖／如何挑選好香蕉？
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一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。tvb now,tvbnow,bttvb. D9 @" D) y, Y4 f/ `6 d) ?( l- `
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？1 S+ L# e! }* T% P+ \
建議：1 {$ H0 d3 w \8 K
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m* M: [ b0 w% |* Y
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。www3.tvboxnow.com1 I2 v3 f& E; A0 C' ~3 x6 ~
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。* O* B8 H; y; i

圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供$ m5 d; b) ]. h6 K [, t

圖／香蕉如何挑選最正確？" M* h$ d0 [+ q( ?" u
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。

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