標題: [香港] 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!! [打印本頁]

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作者: manyiu    時間: 2022-11-5 09:14 AM     標題: 港情侶移英住200萬800呎獨立屋 開Café食物騎呢爆喊呻生意難做!!

本帖最後由 manyiu 於 2022-11-6 10:00 AM 編輯 公仔箱論壇  j# x: v9 o' P' |+ b8 c6 D, m

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移英情侶有建築師唔做創業開Café 賺得100英鎊有壓力唔敢向父母傾訴
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HOY TV（前名開電視）節目《離鄉別井的故事》第11集，主持簡淑兒訪問了兩位分別建築學系碩士畢業和市場管理學的Yammie和阿希，主角Yammie放棄做建築師，為完夢挑戰自己陌生的領域去開餐廳，他們和一班00後初來到英的香港人員工一同由零開始，大家都不介意付出，甚至放假都願意回公司。Yammie大嘆創業不易，生意額大幅下滑，在拍攝前一段時間僅得100英鎊生意額。令Yammie和未婚夫阿希備受壓力，卻不敢和父母傾訴。
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【點擊睇Yammie阿希開Café之路】：www3.tvboxnow.com# E( v4 ]2 j% R* F& T# `0 ]

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3 B& Y; ?* z3 L! Ntvb now,tvbnow,bttvb今集嘅主角係一對情侶：Yammie同未婚夫阿希。4 P1 a7 v, w/ g) y0 W: I% K9 P1 ]

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4 {4 y5 l; H; l" s: |Yammie係建築學系碩士畢業，未婚夫阿希讀市場管理學。tvb now,tvbnow,bttvb/ j' z1 s+ m8 E3 r0 o8 q
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/ t0 F3 Z' _4 g/ N9 j* L# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同阿希畢業後決定留英。公仔箱論壇/ v$ ?6 X3 R, d; D8 E

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兩人住在約800平方呎獨立屋。( e3 i1 ~' Z2 u
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# L3 c& `* j6 d  H4 p間屋三房一廳。
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以約200萬港幣購入。
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1 A8 ]3 y1 c/ h6 f1 R) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己裝修。
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油漆用咗600英鎊。
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3 u, I7 q2 k* ~7 s翻新啲窗用咗接近1萬英鎊。
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( ?6 ^3 x% G: q! B7 k! A  Q8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yammie同阿希由中學時期已在英國留學。公仔箱論壇' v2 a( m) j: X7 t+ i$ c
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阿希由16歲到英國留學，今年是第12年。
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Yammie則是17歲透過交換生計劃到英國。
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Yammie表示自己先斬後奏，報咗名先同爸爸講。& E/ t( T* t2 h- l4 X# k7 Y

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Yammie畢業後曾寄200多份求職信，但很多都石沉大海。
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Yammie表示到英國讀書後，已經冇諗過返香港工作。www3.tvboxnow.com2 @7 j* d% H7 a

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Yammie同阿晞選擇喺諾定咸(Nottingham)安頓，並於早前開設「Kōfuku 幸福駅」Cafe追夢。
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Yammie同阿希間Cafe嘅港式奶茶同鹽酥雞。
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鹽酥雞係其中一位師傅特登去台灣學返嚟。
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Yammie表示開呢間Cafe係希望可以將亞洲美食帶到英國。
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用咗20萬資金嚟租。
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一開始有唔少港人光顧，不過出街食飯較貴，所以好難繼續支持。
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* o) x" f( L3 ]公仔箱論壇稅務都同香港差好遠，喺英國要交成20%，負擔好大。
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開餐廳要貪黑起早，早起補貨，夜晚留低洗碗。公仔箱論壇0 w$ o0 W( o3 D0 L# s7 _, V

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" s4 D% ^3 e4 h4 l: K1 X公仔箱論壇但生意額則視乎情況，假日可達1,600英鎊，平日則徘徊100至300鎊之間。tvb now,tvbnow,bttvb: Y) ^8 H7 {, h7 M/ P8 ~0 ~

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拍攝前兩個禮拜仲要特別靜，每日得100英鎊生意額。
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- z/ @: }% G* W6 F9 m0 F( s/ O屋企人會問佢哋情況，但Yammie話唔會同佢哋講。
3 }2 I& D% w' X& p. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ T7 r( J$ ^, W  a  E5 D" _$ p

/ K( p0 h) y# V7 V2 }* A4 W講到屋企人，Yammie忍唔住喊咗。www3.tvboxnow.com. U, i% C- W4 c8 u: \

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/ k7 t7 W! @  Q  o0 wYammie話唔想屋企人擔心。www3.tvboxnow.com2 z. F4 T6 i4 l9 }. {
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英國工作假期簽證嘅員工Gordon會幫手諗有咩菜式可以改進。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @" r( @1 p! E& X  a% u
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. ?3 J9 x3 C2 l) ~www3.tvboxnow.com話會一齊捱。
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2 s3 ]. P  Z( j7 I' o/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一員工留學生Cherry話最難忘係洗啲餐具洗到差啲崩潰，但都毫無怨言咁幫手做埋，見到老闆仲喊咗出嚟。
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5 E" ]1 _* n: J$ @) _www3.tvboxnow.comYammie同員工好似一家人咁，員工幫手裝修，無生意都照返。www3.tvboxnow.com& x- Y- R8 K* m! O

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鋪頭當時無CCTV，係啲員工夾錢買。3 X$ f& ~, m  s3 R* @

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' g- @, ~0 ~/ V公仔箱論壇喺Yammie一開始無資金嘅時候，員工仲買埋炸爐同其他設備話係開業禮物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S, q" P1 \0 Y. `+ z5 q

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) {  U# V! M2 ^公仔箱論壇開業到而家，本地客源慢慢增加。
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" }! o) C( q; {tvb now,tvbnow,bttvb餐廳由過去負評到而家慢慢上手，有客人仲讚佢哋。
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作者: itsctsu    時間: 2022-11-5 12:52 PM

睇咗成篇報導就忍唔住上YouTube睇埋條片，離鄉別井由零開始的確唔容易，我覺得始終在外既世界好無助，好彩搵到兩個會一齊捱既好員工，希望佢哋可以衝破難關追夢成功。

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