標題: [香港] 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因 [打印本頁]

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作者: itsctsu    時間: 2023-2-9 10:52 PM     標題: 走私貓狗肉・01獨家｜直擊持牌食店售M肉、G肉　化驗證為貓狗基因

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b4 ~( F$ g6 `& @, w0 B5 ~. m
香港立法禁食貓狗肉逾70年，但近日有人以「M」和「G」作代號，從內地走私已煮熟的貓狗肉到港，更在持牌新鮮糧食店出售。《香港01》放蛇取得有關可疑肉類，交由實驗室檢驗，並證實是貓肉和狗肉。店舖負責人回應時，仍神色自若地否認指控，稱自己的生意正當。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 M4 ?% _" F% Z; ^! b0 r
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食環署證實，去年曾收到兩宗關於涉事店舖賣狗肉的投訴，但因巡查時無發現而不了了之，店舖新搬入的舖位，亦尚未取得所需牌照。www3.tvboxnow.com* m# {; ^9 b9 v& L2 n
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0 X) Y( X" Z# Btvb now,tvbnow,bttvb微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，並在佐敦新填地街一間店舖收貨。3 ?; g6 V7 e+ r- l5 j, n9 o

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6 r: H6 D; R) b# X# n. Lwww3.tvboxnow.com微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。) G' S! A, a# ^8 M+ W1 w

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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。" E7 ]9 J% P" p! F+ Z7 b3 a

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3 X+ H* I! R4 Z! G5 u) ]7 K( Z0 @微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港。
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微信上有內地帳戶聲稱，可以將「M肉」和「G肉」由開平直送香港，又附上烹煮的影片。
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除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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$ v  o; D! U( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除「M肉」和「G肉」外，該帳戶又亦賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉等食品。
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+ `5 i% w: k* W  _* f+ X0 |0 j公仔箱論壇微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港。! \: X: N8 K, A, s/ u' a3 A/ J' I* e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^9 O+ ?7 l: {; C5 a4 W% [
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該帳戶曾將黃鱔運到香港出售。  B, F. h( L1 I5 {6 r

, J6 e4 n# h$ I! d3 e微信大賣廣告　展示炒製「M肉」「G肉」影片
& ^: u8 f. c) i' Z通訊軟件微信上有內地帳戶聲稱，可以將家鄉土產由開平直送香港，但賣的除了冰鮮家禽、蔬菜、兔肉和羊肉外，還有「M肉」和「G肉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" z, b! H. E# l" U( |0 r2 R

5 x3 R$ O2 u8 R- Ctvb now,tvbnow,bttvb「M」和「G」並非神秘新物種，而是香港禁食的貓和狗。該帳號上載了多條烹煮肉類的影片、準備發貨的盒裝肉類照片，及貨物運抵香港的影片，更聲稱佐敦新填地街一間店舖有售貓狗。
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4 q, E( H4 g. W1 O! N$ L. I( \% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聲稱賣「M肉」和「G肉」的店舖，面積只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃。（香港01記者攝）
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; @" Q7 }6 c3 }! utvb now,tvbnow,bttvb記者放蛇買肉　店主：不要太張揚tvb now,tvbnow,bttvb& P" L; m8 m6 E
涉事店舖只有約100呎，狹窄的舖面放置了多個凍櫃，不時有人進店光顧，並以家鄉方言與中年負責人傾談。% Q5 \6 V+ ~- w6 C3 o; G
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記者以顧客身份查詢是否有售賣貓狗肉，負責人略顯避忌，壓低聲線教導：「這個（狗）你可說『香肉』。」他提筆在便條紙寫上一個「香」字，接着又寫了個「M」，「貓你就說『M』，『M肉』。」問及購買會否犯法被捕，他只笑道「當然不要太張揚」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N: t, A8 {- g6 r
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5 Y* _# |% C% U( w: a. Y4 T公仔箱論壇店舖負責人承認，以「M」和「G」作代號，出售來自內地的貓狗肉。（香港01記者攝）www3.tvboxnow.com* f1 D  a, @* T) g

% Y9 P# p  s: A9 nwww3.tvboxnow.com每斤100元　店主：「好多人食」
3 y3 c! I! G$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。負責人指，肉類在內地已烹煮好，並在冷凍後送港，說着他在凍櫃中取出真空包裝「G肉」展示。他指貓、狗肉每斤分別售100元，每種肉最低消費200元，又指店舖未必常有存貨，需事先查詢及訂購。
" `* E4 @6 x, y3 L5 V, r9 v8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H$ E; q4 R* a) t6 |- O
涉事店舖持有食環署發出的新鮮糧食店牌照，負責人指署方曾收到舉報，指控店舖出售貓狗肉，惟當時食環人員在店內無搜出相關物品，最後不了了之。店舖事後仍低調接受訂購，負責人又稱很多人向他買貓狗肉：「很多人吃，香港不賣而已。」
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7 K+ c& a( B7 e) I7 f* W+ P4 u記者以顧客身份查詢，負責人即時從凍櫃取出一包「G肉」展示。（香港01記者攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j% |+ Z7 |# x

- x- F) |% T- f公仔箱論壇炒製煮熟後冷凍運港　陣陣羶味
3 U1 s2 [& w- N! I/ v/ \! T7 v公仔箱論壇記者嘗試落單訂購，隔日就收到通知指可以取貨。兩種肉類分別被裝入透明膠盒，包裝標明「G肉」及「藥材燜M肉」，但無成份及食物標籤。0 o, X7 c$ t/ l1 e" b

* K  u1 o+ i" o: v" l+ z* R3 S+ T% [公仔箱論壇處於冷凍狀態的肉類傳出陣陣羶味，據店舖介紹，解凍加熱肉類後就可以食用。www3.tvboxnow.com( K, K7 e, a! E( J: {

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8 s4 y: E& w, V. O8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩種冷凍肉類傳出陣陣羶味，包裝上標明是「G肉」及「藥材燜M肉」。（夏家朗攝）
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▼「G肉」▼
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0 c. x* @% D4 O5 ?0 b- v* _7 Mtvb now,tvbnow,bttvb「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味。（周智堅攝）www3.tvboxnow.com; V. K3 Z. L# V% {/ A

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* e  x8 U! _7 V7 e「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）公仔箱論壇) d! a3 Z8 D* W3 s" x

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* m) F: I' g& Y5 Y  Stvb now,tvbnow,bttvb「G肉」的骨頭分佈，與有別於一般食用家禽及家畜。（周智堅攝）
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5 i8 s2 e, b2 M* Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 Y) V! N9 b. x; ]% o8 p
有部位呈長條形。（周智堅攝）
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有部位呈長條形。（周智堅攝）5 l3 n4 o' j0 m" f* N. v

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7 Q, h# b: v* Y' g2 z2 ]0 B「Ｇ肉」中有一截懷疑是狗隻的尾巴。（周智堅攝）tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ L% g. h: d) U, M8 o$ O

2 l6 \# E5 ~2 x2 ?+ w4 {1 Q3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。疑有狗尾、幼肋骨　記者拍攝後已銷毀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b# b  c1 d' b% h' c
「G肉」似是加入柱候醬烹煮，加熱後散發濃烈的醬料味，部份肉塊上有淺色毛髮；有部位呈長條形，亦有一截懷疑是狗隻的尾巴。
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+ ^+ K% y# B  ]# h2 w3 x/ W  s「M肉」就加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。
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兩種肉類的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。有關肉類都無被食用，並已在完成拍攝後被銷毀。
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▼「M肉」▼公仔箱論壇9 Z0 U, B. _- @: ~
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「M肉」加入了藥材燜煮，聞上去味道不及「G肉」濃，顏色亦較淺。（周智堅攝）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K, E5 G! g1 t! S) O; q& j( ]

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! n" S. }* p2 J1 W% a9 m& Y「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）www3.tvboxnow.com9 O3 ?8 Z: T  ~/ C9 E
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. [& K9 Y+ v/ n/ d9 L. X% O「M肉」的骨頭分佈及大小，明顯與一般食用的家禽及家畜有別。（周智堅攝）
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( @# P' ^( a* j8 w' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。化驗機構證實為貓狗肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q# P' n. P5 Q" v5 Q0 S- O
《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，經凝膠電泳（Gel electrophoresis）實驗後，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。www3.tvboxnow.com; G" H  n  n* j3 j0 \
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《香港01》委託海康生命科技檢驗購入的「G肉」及「M肉」。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb8 [! n4 A: a* ]; _8 ?: h
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# a3 N  f: F5 s/ e實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）tvb now,tvbnow,bttvb, r& G* _2 I6 L) N6 o5 C% V

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# |* {! j* Q6 `. q/ g- `4 L「G肉」上有淺色毛髮。（夏家朗攝）3 o) t4 I+ c& G4 j) ]  u
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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實驗室技術員抽取肉類樣本。（夏家朗攝）
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) |! Q& W2 b0 @' R  Ltvb now,tvbnow,bttvb海康生命科技實驗室技術員彭頌謙解釋，每個物種的基因排序都不同，提取出來的基因碎片重量亦各異，在實驗中會以不同速度在凝膠上游走。他指，從記者買來的樣本中提取的基因，在實驗中分別與含貓及狗基因的陽性對照，顯示相同的光譜排列，證實樣本為貓狗肉。( Y1 g% M$ q& p, w* g+ F

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《香港01》委託海康生命科技檢驗有關肉類，證實兩種肉類分別含有貓及狗基因。（盧翊銘攝）

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