標題: 好男人必學的１０道超級簡單的菜 [打印本頁]

---

作者: MagicAndy    時間: 2007-2-23 12:13 PM     標題: 好男人必學的１０道超級簡單的菜

簡單定難見人見智 ;))
0 f7 }/ k3 D3 V/ }/ T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C& D7 o" k/ T

) {/ i8 n  N. z( S一、燉排骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 f$ Y% D* j& [) _6 h# g: F' r. e- X
; I% t/ E6 V4 k; F$ E7 D, Y8 P( _% G( Z
炒鍋燒水，水開後將切好的排骨放入。馬上關火，將排骨撈出。重新燒水燒開後，放入：蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽。 www3.tvboxnow.com: ^( p0 l. ?' i" G  I

: D- n4 [1 K4 @7 l, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意：
0 K1 N( w7 V7 Z- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com1 ]# x) u2 h, `% d! ?. K
1、醋少放， 醬油多放， 看顏色差不多就好了。 糖和鹽按口味放。
: Y2 K8 s5 q, L; @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' @- e9 N2 i  G+ {
2、然後大火轉小火， 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下，防止燒枯。 等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。 公仔箱論壇% b  B; R: N7 C( c

/ `, J8 [7 m' H) R0 E# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、悶蛋 公仔箱論壇2 Y, t% t* ]4 e2 X- b  y9 b! W

7 P0 B4 l/ `% Fwww3.tvboxnow.com1、打四個到五個雞蛋，放入蔥末和適量鹽攪拌，待用。
5 V3 l. v! x5 K4 l- d: B公仔箱論壇$ A6 n9 F: [. {: C! Z2 N
2、熱鍋，放中等油量，等油熱以後下雞蛋，有點熟以後鏟產鍋底，不要讓雞蛋粘住，再加少量油，反複這樣兩次，等底下的蛋熟了以後，翻過來，翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個，稍微熱一下就好了，起鍋。
, ~' O: v% e3 P% c. |5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m- ^- C6 E) Z" q* R8 @( q! ]三、紅燒茄子肉絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ t: a4 F5 V* g: M# z

, V+ S' w+ D2 L4 U0 `+ ^+ Kwww3.tvboxnow.com1、三根細茄子，洗淨，削皮，剖稱兩半切成一厘米寬度的小塊，待炒。
* h0 b6 B) ^# m& w公仔箱論壇
- l& Y8 Q9 H- i0 x' m( a) l$ \! ^www3.tvboxnow.com2、加中等偏大量的油， 7、8成熱的時候下鍋翻炒，待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油， 切好蔥姜蒜末暴之，然後放大約二兩左右的肉絲，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以後放茄子，立刻放醬油，少量的水，糖， 雞精，鹽，悶之。www3.tvboxnow.com3 l4 T; S  M: [: E- d2 Y0 L6 V- B

. o8 z5 W" B% s/ b, J1 K7 J  {# P公仔箱論壇3、三分鍾後即可食用。
# O  X3 v9 p3 R% f公仔箱論壇公仔箱論壇! |* D7 U/ z7 E9 c$ A
四、雞蛋炒西紅柿 ' [8 P& H4 G) B* G% j2 {5 x6 C
& T  }! b2 \/ C4 {" w8 U, f
1、兩個西紅柿切塊，兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油，看得見為止，油熱放雞蛋，加少兩鹽，稍微熟即可，越嫩越好，然後鏟出雞蛋，關爐子，如果鍋?媮晹釭o就不用加油了，或者從蛋碗?堶豸@些出來。
) E& E6 g# X$ a2 N' `& m, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G5 e' J8 o$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、開旺爐子，攪拌西紅柿，放中等量鹽（甯淡勿鹹），放中等量水，煮兩分鍾以後放雞蛋。等水開之後放一勺糖，攪拌一下就可以起鍋了，這時可以放味精，起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。（總耗時：2：42）
4 Y. k/ i* l: L9 K+ _0 r0 }www3.tvboxnow.com
9 U$ n+ R: [, ]/ f- [www3.tvboxnow.com五、可樂雞翅 tvb now,tvbnow,bttvb" T. s5 Q9 H, s  h7 D

: B7 r1 {1 O- T  \! v, H公仔箱論壇1、買好的雞翅稍微洗洗，放入燉鍋?堙F切姜片，少許，放入鍋中；
2 v) {+ H* c3 m! o& G  A! ntvb now,tvbnow,bttvb
$ u' y9 M/ k+ O) awww3.tvboxnow.com2、加可樂，將雞翅淹沒；加醬油，大約是可樂的1/3左右，看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋， 大火煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J; B' F9 \7 z5 ^
5 J2 w7 [& g3 D+ L; z6 @  s
3、煮開後，換小火燉。燉的過程中，可以看一下顏色是不是發紅，如果太淡會甜，太深則鹹。燉的差不多了，用筷子戳雞翅，感覺軟了就好了。
4 z# @; c3 p& K6 F2 V9 \tvb now,tvbnow,bttvb
: J7 G( F- f6 D3 m5 }9 Xwww3.tvboxnow.com六、蘑菇香菇紅燒豆腐
7 C4 `- |8 V, O7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 d; C  u6 V8 W- R+ R
新鮮香菇和新鮮蘑菇切片，一大塊手工豆腐不用切塊，中等偏上的油量，等油稍熱，下蘑菇和香菇，鍋?堜韙@勺鹽，攪拌一下。然後是豆腐，豆腐上也放一小勺鹽，翻炒至稍熱微熟（1分鍾左右）放醬油，接著立刻放一大勺白糖（整個菜不能放水）放大蒜葉即可起鍋（沒有也可，大蒜末也可。）整個過程（總耗時4：43）
. `, f$ M3 p, M公仔箱論壇
2 g# i6 W5 k4 w7 J公仔箱論壇七、牛肉芹菜
$ y2 x' p( a2 E1 l, N2 Owww3.tvboxnow.com" q5 a: b0 A0 P$ F1 [5 k% @
材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。調味料：鹽，白糖，味精，澱粉，姜，蒜，胡椒粉。
% K! W# ^: a! Z7 ]4 o9 V: R: C+ h) [' [; M6 t
做法：3 s8 `8 B/ D3 i$ G. O# L
tvb now,tvbnow,bttvb1 A& c$ p) J1 Y! t
１ 將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長的薄片，放入碗內，（加小蘇打）、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鍾後，加入話生油，再醃1小時。
. j8 B$ _5 U0 h9 F" Z公仔箱論壇9 H2 i/ X2 ?3 W
２炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時，倒入漏勺瀝油。鍋內留少許油複上火，放入蔥姜片爆炒， 放入芹菜塊，一分鍾左右放入牛肉同炒，放入鹽，糖加水中小火5-10分鍾左右，加味精，澱粉勾兌起鍋。
$ O0 L6 ]- h  Z: A) _+ u1 n2 D$ R
0 }! U5 w6 F( e, q八、皮蛋豆腐：
, ]  c0 Y  v" i( utvb now,tvbnow,bttvb) o% K+ Y1 c! o6 ^8 {( q8 D" @
內脂豆腐一大塊用開水燙過放涼，皮蛋切小塊（密技：用棉線切割又快又不沾）放在豆腐上，撒蔥花，淋醬油，點香油即成。
' C' f' Q  F' q- c7 f2 D/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i, H* l  b$ I. Q: ^: r1 N
九、洋芋頭雞蛋湯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o3 ~+ ^; N+ v
tvb now,tvbnow,bttvb8 N% b# m' n; c) q$ r
洋芋頭一個切絲，雞蛋兩個搗碎，鍋內燒開一大碗開水，倒入洋芋頭絲和鹽，煮至水開絲爛，倒入雞蛋，稍微攪伴，加味精和麻油，起鍋。 tvb now,tvbnow,bttvb4 L$ |' H3 w! e2 ?5 M3 x1 G! x1 l

9 o# O9 I2 [6 p1 P! j2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。十、咖喱雞翅
+ b9 G6 d. Z& n9 d; N5 p# ?公仔箱論壇
; D6 f; D  w8 C! L4 r雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鍾即可備用; 公仔箱論壇- U- m3 X0 B! ]3 G
# A$ f) C' v; N6 ?* g0 k) b4 j
土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒（也可選尖椒）切片備用；熱鍋涼油入咖喱粉適量（個人喜好），出咖喱香後稍沈一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒...，放水放調料（自選，俺只放鹽）咕嘟到土豆熟了，入水澱粉，起鍋。(現在超市?埵野]裝現成的咖喱鹵.辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)

---

作者: zxccxz    時間: 2007-2-24 01:15 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: jcy4ever    時間: 2007-2-24 02:16 AM

Thx for sharing!!!^:)^

---

作者: saiwa    時間: 2007-2-24 03:13 AM

i don't think they're easy at all... hahahaa

---

作者: shushu1215    時間: 2007-2-24 03:21 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

作者: stvb    時間: 2007-2-25 06:24 AM

got to try it somedayTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `; `& v. y% C7 j0 N" l! ~# _  t
thx

---

作者: dagou8623    時間: 2007-2-25 11:00 AM

是男人的顶啊。。。学会了不会饿肚子了。

---

作者: pennybobo    時間: 2007-2-25 04:48 PM

^:)^ ^:)^ ^:)^

---

作者: cfml    時間: 2007-2-26 09:54 AM

多謝你的介紹!!         ^:)^

---

作者: kelvinlaw11    時間: 2007-2-28 03:23 PM

^:)^

---

作者: cherlie    時間: 2007-3-1 12:49 PM

its not too easy

---

作者: kanzheng2004    時間: 2007-3-1 04:40 PM

thx...

---

作者: e_kwock    時間: 2007-3-5 11:47 AM

got it

---

作者: kekejian25    時間: 2007-3-6 05:58 PM

THANKS !! 好有用啊

---

作者: kaikit    時間: 2007-3-6 11:45 PM

^:)^ ^:)^ ^:)^

---

作者: acjwho    時間: 2007-3-11 03:52 PM

Thank you.

---

作者: peterpan6364    時間: 2007-3-11 04:39 PM

>:D< >:D< >:D<

---

作者: chriskoman    時間: 2007-4-14 07:55 AM

thx for the easy cooking....

---

作者: zebrars1    時間: 2007-4-22 11:06 AM

自力更生必不可少的菜谱啊，收下了 thanks

---

作者: kino1234    時間: 2007-4-22 11:47 AM

可能是我挑食，我觉得不是很好吃哦！！

---

作者: luoyang0932    時間: 2007-4-23 10:45 AM

８０％不会啊！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~4 x0 A1 g- X$ S! g- k: Y( t

7 L# d7 D7 S: d看来得学学了！

---

作者: wilson1437    時間: 2007-4-23 01:01 PM

哇?這樣還說簡單?我只會煮公仔面...

---

作者: ng000166    時間: 2007-4-23 10:03 PM

好男人很难作

---

作者: coolgirl1888    時間: 2007-4-23 10:57 PM     標題: 回復第 1 帖由 MagicAndy 所發的帖子

what is 洋芋頭? potatoes?

---

作者: wucai14    時間: 2007-6-4 02:20 AM     標題: DDDDDD

支持~~

---

作者: bluesmac    時間: 2007-6-5 02:08 AM

说得太简单了,做起来复杂

---

作者: sunnyx    時間: 2007-6-5 05:12 AM

系不系阿。。。有好多都不识做

---

作者: jeanette1628    時間: 2007-6-5 07:02 PM

很不錯的菜式...男士們要好好學習...:69:

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0