標題:
[中式食譜]
杏香魚塊
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-2-24 01:05 AM
標題:
杏香魚塊
材料：
3 @' Q# ]: x5 E
魚柳 250克
7 x i5 o% a9 g% y
獻汁：
) M1 N6 _5 O* H
鹽 1/4茶匙 杏仁 100克 粟粉 1-1/4茶匙 雞蛋 1/2隻 糖 2湯匙 洋蔥 1/4個 茄汁 2-1/2湯匙 青椒 1/2個 白醋 1湯匙 芫茜 2棵 水 150毫升 麵粉 1湯匙
www3.tvboxnow.com& G. e* r' X( b- l) B& S+ S: a
製法：
% r0 _9 e) B' K- X+ P
1.芫茜洗淨，瀝乾水份，切碎，預備獻汁。
www3.tvboxnow.com" h7 A$ u3 U7 I- i+ D: I. a0 \9 f; S
2.杏仁用沸水浸透，去衣，抹乾後切碎，與芫茜拌勻。
www3.tvboxnow.com* _: G0 r/ _2 B) j% C d. k
3.魚柳洗淨，抹乾，切長條，用1/2茶匙鹽和胡椒粉調味。
tvb now,tvbnow,bttvb6 n( j7 O0 Q& E+ [
4.青椒去籽，洗淨，與洋蔥同切絲。
% K) Z: N6 u( o( {
5.雞蛋打勻，魚柳沾上麵粉，再蘸上蛋汁及杏仁碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z/ Z z S3 U) |( U0 L, y! E8 u6 C
6.放中火油中炸至金黃色盛起。
4 H5 H2 A& E6 C/ @- m* Y4 [* A/ Q) A" f
7.燒油1湯匙，將洋蔥及青椒炒熟，加入獻汁，煮至滾。
9 ` _/ S- F J$ |3 u6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
8.獻汁可淋在魚條上或與魚柳同上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
