公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 迷迭香草脆豬髀 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-2-28 07:13 PM 標題: 迷迭香草脆豬髀

急凍豬仔髀 500克麵包糠 3湯匙 ! Z2 j6 Z/ k! j4 Q2 M7 r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O( ?! t4 O8 G
芥末 1湯匙芝麻 1湯匙油    1/2湯匙迷迭香草 2茶匙糖    1茶匙豉油 1/2茶匙胡椒粉 1/2茶匙 3 ^" n/ [, r6 S: a/ w% s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n6 c7 c  s  `( R8 m5 w) {
tvb now,tvbnow,bttvb' {. C; D6 D& ~1 d$ w1 g: e2 P
1. 預熱焗爐至180度。
2. 豬仔髀解凍洗淨，用廚房紙巾吸乾水份，隨意切2－3刀，令肉更入味，更易熟。
3. 豬仔髀下調味醃30分鐘。 * Q/ b) C$ k" [+ C5 [' h2 O
4. 豬仔髀黏上麵包糠，放在錫紙盤上。 tvb now,tvbnow,bttvb9 F" M# O' w6 F8 k. p. O
5. 焗豬仔髀約20 - 25分鐘。

" j; h) W  e6 r0 ^+ t2 V0 Z
營養小貼士tvb now,tvbnow,bttvb6 [  P" A; k, }$ e
烘焗食物使油分在烹調過程中流走，使食物的脂肪量更低。香草帶出肉味之餘，又可以減少用鹽的分量，最適合高血壓人士。

作者: chris5hk 時間: 2007-3-4 02:57 PM

thanks for sharing

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)