標題:
[中式食譜]
甜酸脆雲吞
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2007-3-9 01:12 AM
標題:
甜酸脆雲吞
www3.tvboxnow.com8 _+ e" x) k, V) K
8 O, m( U% d, Q; D1 ?
6 Q- o8 G* W+ x$ y
www3.tvboxnow.com* h4 A; v0 i. N# @3 t% d8 e
材料
www3.tvboxnow.com5 R& q3 d) b' D0 I# |$ w8 i2 G2 P" O
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]
. ^1 j- W& O6 z2 {6 }% [0 j! }
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
2 Z5 T: v2 |! H c; E& L7 Q
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
9 b+ y( P& W3 v, T: U2 E6 a1 {
馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]
: ?( ^& c# k# Q
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]
* Z. I4 l2 M2 g1 Q2 n6 Nwww3.tvboxnow.com
雞蛋 1/2 隻 [打勻]
, d; a0 l- |0 `5 ^ v( F: U! i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, N# J$ \8 A1 u% o公仔箱論壇
調味料
# Y+ |- H7 H' H" _# e6 u$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 [, y2 T6 d/ {: ~
tvb now,tvbnow,bttvb* c- n; P' S% h# s0 }
芡汁
$ e& u- s/ x# q, ]2 R
甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D9 t) }' E5 F P
鮮橙肉 2 個 [切粒]
" `; H" o# I: T% N! H
* o% l4 e5 t) Y. E
做法
3 ]7 p/ X' _ \
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。
& B" s5 A( `4 [% H; Q
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。
公仔箱論壇3 D# F" r. \/ X% x' o( d9 S
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
' ? P* b8 D, _1 n) Xwww3.tvboxnow.com
4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。
作者:
cheecheong88
時間:
2007-3-9 10:06 PM
:-* :-* :-* :-* ok thx
作者:
chris5hk
時間:
2007-3-14 04:58 PM
so easy, thanks
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www3.tvboxnow.com8 _+ e" x) k, V) K