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標題: 一杯茶冲泡几次为宜 [打印本頁]

作者: sch3391    時間: 2009-7-9 11:37 AM     標題: 一杯茶冲泡几次为宜

一杯茶冲泡几次为宜

茶类不同耐泡程度便不一,人们日常生活中,常有这样的体会:非常细嫩的高级茶并不耐泡,一般冲泡2次也就没什么茶味了。普通红绿茶常可冲泡3-4次。茶叶的耐泡程度与茶叶嫩度固然有关。但更重要的是决定于加工后茶叶的完整性。加工越细碎的,越容易使茶叶冲泡出来,越粗老越完整的茶叶、茶汁冲泡出来的速度越慢。但无论什么茶,第一次冲泡浸出量都能占可溶物总量的50%以上,普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右,第三次为10%左右,第四次只有1%-3%。从营养的角度看,茶叶中的维生素C和氨基酸,第一次冲泡后,有80%被浸出,第二次冲泡后,95%以上都已浸出,其他有效成分如茶多酚,咖啡因等也都是第一次浸出量最大,经3次冲泡后,基本达到全量浸出。由此可见,一般的红、绿、花茶,冲泡次数通常以3次为度。乌龙茶因冲泡时投茶量大,可以多冲泡几次,以红碎茶为原料加工装成的袋泡茶,由于易于浸出,通常适宜于一次性冲泡。


   
作者: lkk1268    時間: 2009-7-9 06:16 PM

Thank you very much for shairing.
作者: the3tyuio    時間: 2009-7-17 03:37 AM

不是冲泡到没有味道而已吗~~
作者: ljadam    時間: 2009-7-17 11:47 AM

我一般都是冲3过的
作者: HUAXING    時間: 2009-7-19 11:11 PM

谢谢分享,我只冲2次
作者: 屁屁zzz    時間: 2009-7-20 06:07 AM

thans for sharing
作者: orchids    時間: 2009-7-20 10:54 AM

#1 sch3391, can you tell me this 3 or 2 times including the 1st time washing or not? thanks.
作者: andrewlee68    時間: 2009-7-20 11:15 AM

wow, thanks
作者: stevten    時間: 2009-7-21 05:14 PM

Thank for sharing!
作者: ball2036    時間: 2009-8-11 01:52 AM

我沖5次,好似太...
作者: 红非命    時間: 2009-8-13 10:36 AM

喜欢陈茶,味道重,可冲3次
作者: Anthonyran    時間: 2009-8-13 09:42 PM

谢谢分享,希望你继续努力!!
作者: 曦玟    時間: 2009-8-16 07:23 PM

我喝高山茶的習慣,可沖泡6~7次,還是很好喝的。
作者: 890301    時間: 2009-8-19 10:51 PM

感謝你的提供
作者: powershenli    時間: 2009-8-20 12:20 PM

谢谢分享
作者: ting198978    時間: 2009-8-28 08:41 AM

看你的浓度时多少被·
但茶最多不要超过 5泡
特别是青茶
作者: 20882088    時間: 2009-9-9 10:01 AM

thanks
作者: yingying02    時間: 2009-9-13 06:49 PM

长知识了,以前是瞎泡
作者: dx682    時間: 2009-9-14 12:54 AM

thank for sharing...
作者: kk22899    時間: 2010-3-14 04:53 PM

thans for sharing
作者: khkiang    時間: 2010-3-15 04:28 AM

Usually less than 4 times; otherwise it becomes water than tea. Thanks for sharing.
作者: 111wong    時間: 2010-3-17 02:53 AM

thanks for sharing...
作者: badsky1bad4    時間: 2010-3-17 01:14 PM

一般来说,泡茶前两次都要不要,第三次才喝,刚开始两泡应该尽快倒出,而且不建议大家喝太浓的茶。
作者: lidsmb    時間: 2010-3-22 12:12 AM

多少次各人喜欢,但是你很专业!
作者: alaka    時間: 2010-3-27 05:59 PM

谢谢分享经验~~
作者: heifang    時間: 2010-3-27 08:04 PM

学习了,谢谢分享
作者: 0083    時間: 2010-3-27 08:53 PM

那真是感激不盡
作者: 自尊宝    時間: 2010-3-28 12:25 PM

一般都是泡3——5次!尤其是第三泡是最好喝的,也是最香的!最好还是买个全套的功夫茶具,不然是品不出来的!如果茶泡到第六泡那就已经没有什么味道了!
作者: kfqrm    時間: 2010-4-1 10:23 AM

Thank you very much for shairing.
作者: mogchan    時間: 2010-4-5 01:43 PM

我冲是什麼苦丁茶.味苦.但耐冲.有十次
作者: hippy_123    時間: 2010-4-12 10:15 AM

謝謝分享!!
作者: fysz    時間: 2010-4-12 10:31 AM

海南省出的苦丁茶,冲5次以上味仍很浓。夏天喝好。
作者: maybank123    時間: 2011-1-21 12:44 AM

令我獲益良多,感謝提供,多谢楼主,辛苦了 !
作者: agogogogo    時間: 2011-1-26 02:01 PM

嗯!大約2~3次差不多,後面都沒味道了,有的沖太多次還會變苦
作者: zfh18    時間: 2011-1-27 09:21 PM

谢谢大大无私奉献
作者: beci2702212    時間: 2011-3-2 01:16 AM

Thank for sharing!
作者: juyang28    時間: 2011-3-10 10:09 PM

我喝高山茶可沖泡5~6次
作者: ibib    時間: 2011-3-14 01:42 PM

thanks
作者: 6608    時間: 2011-3-14 03:41 PM

Thank for sharing!
作者: qaz8016    時間: 2011-3-14 07:01 PM

平時好像不太會注意幾次的說...

也許是.. 靠神秘的第六感吧...?  
作者: wilson2010    時間: 2011-3-14 07:48 PM

thank you for sharing~!
作者: 忠G~    時間: 2011-3-14 10:19 PM

thx
作者: bbl33    時間: 2011-3-15 12:07 AM

谢谢分享,看看受教了,
作者: kkk3kkk    時間: 2011-3-15 12:43 PM

我一般就是2次。。。
作者: craig168    時間: 2011-3-18 10:57 AM

Thank you very much for shairing.
作者: coelacanth5    時間: 2011-3-19 06:37 AM

resonable
作者: hei103    時間: 2011-3-31 04:27 AM

謝謝樓分享
作者: 青蛙二    時間: 2011-3-31 10:14 AM

THANK YOU VERY MUCH
作者: 好彩    時間: 2011-4-4 04:58 PM

冲到颜色淡就可以换拉
作者: star4    時間: 2011-4-5 04:43 PM

我也是沖兩次
作者: 50104884    時間: 2011-4-5 06:57 PM

thanks for your info.
2# lkk1268
作者: gewn45    時間: 2011-4-5 11:00 PM

謝謝經驗分享喔
作者: rayne1611    時間: 2011-4-13 09:09 AM

现在才知道那么多
谢谢你。。。
作者: kkk3kkk    時間: 2011-4-13 09:41 AM

一般2次吧 多了确实没有茶味了。
作者: xyjhsu    時間: 2011-4-13 10:34 PM

了解
作者: SiCoB    時間: 2011-4-16 01:33 PM

Thanks for your sharing..
作者: njchenh    時間: 2011-5-24 09:16 PM

大致如此,不过穷人一般要泡4.5回以上吧
作者: 阿猛    時間: 2011-5-24 11:10 PM

謝謝分享  但我都只泡2次
作者: zhangjingweicn    時間: 2011-5-25 05:18 AM

泡到没有味道
作者: calebdong    時間: 2011-5-25 06:10 AM

Thank for sharing!
作者: 唱歌人    時間: 2011-5-25 10:05 AM

泡茶不是还要洗茶吗    这算不算一次?
作者: bellpepper    時間: 2011-5-25 03:32 PM

喝完茶後, 我會再用茶包浸水洗面, 用茶包刷面, 清潔力不錯!
作者: rocket2608    時間: 2011-5-25 10:51 PM

茶艺泡茶的方法的话,应该不止4次的。
作者: soul333    時間: 2011-5-25 11:33 PM

泡几次要看是什么茶叶种类
作者: gtg123    時間: 2011-5-26 11:16 AM

谢谢分享
作者: 280    時間: 2011-5-26 01:50 PM

good .....
作者: jvpjvp    時間: 2011-6-18 12:19 PM

铁观音春茶一般3-4泡

秋茶4-5泡就没味道了

早期7泡还有余香的茶已经不多见了
作者: acerman009    時間: 2011-6-20 12:25 PM

谢谢分享,希望你继续努力!!
谢谢分享
作者: mrshen52    時間: 2011-6-20 05:57 PM

我一般冲3次,
作者: amanda55    時間: 2011-6-24 05:00 PM

一般黎讲我就觉得系3次咯
作者: sh5059    時間: 2011-6-28 11:02 AM

感謝你的提供.謝謝
作者: leess20my    時間: 2011-6-28 12:35 PM

thank you very much.........
作者: andy20    時間: 2011-6-28 06:12 PM

明白
作者: tnt2008    時間: 2011-6-30 08:15 AM

绿茶水温80度冲泡可以耐泡
作者: smallknife    時間: 2011-6-30 11:05 PM

谢谢分享  
作者: freese    時間: 2011-7-3 02:02 AM

多謝分享!
作者: 70100    時間: 2011-7-8 05:32 PM

我是沖兩次的, 普洱&鐵觀音都是
作者: 8856507    時間: 2011-7-8 07:11 PM

福建的正山小种可以冲泡八九次  龙井也就两次
作者: ffewshow    時間: 2011-7-9 12:05 AM

普洱熟茶和老茶头相对耐泡,可十遍左右。
作者: sghihor    時間: 2011-7-9 09:01 PM

我一般一次。
作者: yhbeyond    時間: 2011-7-11 08:05 PM

原来要这样做才好的,多谢
作者: aznqty50    時間: 2011-7-13 07:04 AM

Thanks for sharing.
作者: 54bill534    時間: 2011-7-16 03:23 PM

真得阿
作者: meweian123    時間: 2011-12-9 08:46 PM

谢谢分享
作者: fu10012010    時間: 2011-12-15 11:40 AM

普洱茶相對來說會沖泡的次數會多點,但也不是以次數多為好,謝謝分享
作者: currybeef    時間: 2011-12-16 09:21 AM

Thanks a lot!
作者: yessss    時間: 2011-12-17 04:28 PM

Ya, it depends on what kind of tea you drink.
Thanks
作者: dave0000    時間: 2011-12-21 09:02 AM

I do three times
作者: KwokLau    時間: 2011-12-22 08:45 PM

thank you for sharing
作者: gaofen999    時間: 2012-4-30 08:23 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: gaofen999    時間: 2012-4-30 08:24 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: kobycat    時間: 2012-5-17 08:24 PM

谢谢分享
作者: whu18    時間: 2012-5-18 02:47 AM

thanks a lot ...........................
作者: cpscar    時間: 2012-5-21 11:06 AM

通常只沖2次, 第二次已經很淡:P
作者: KwokLau    時間: 2012-6-6 05:36 PM

快冲10次下。。。。。5到15秒。。。。。。。。。
作者: fowind    時間: 2012-6-7 11:34 AM

Thank you very much!!!
作者: disney516888    時間: 2012-6-9 07:13 PM

我都喝花茶..淡淡的花香味..
可是頂多也第三次 花香的味道就漸淡..
作者: luric    時間: 2012-6-9 10:12 PM

一般也是三次,第三次茶叶就没什么味道了。
作者: fls125    時間: 2012-6-10 03:57 PM

看长辈他们冲泡多过4次, 我猜... 应该是不好喝
作者: yanghan1972    時間: 2012-6-10 09:10 PM

正常應是3到4次吧~




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