公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [甜品] 星峽谷的義大利乳酪慕司 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-2 02:29 PM 標題: 星峽谷的義大利乳酪慕司

材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g tvb now,tvbnow,bttvb' s6 R+ z! d' v
作法：　１、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 / x9 B3 k; n% ~4 u! y; i% w3 F
　２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 / R! b! C$ t6 v
　３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)