標題: [食肆地點] 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-9-10 01:33 PM     標題: 蘭芳園絲襪奶茶過尖嘴

九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb# \7 s: f: }' {1 @5 [4 U& T
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。公仔箱論壇& @: q  \0 }" a5 ?# Q" k
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奶茶撈丁味不變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o4 e/ H* R7 {0 T. v( c8 R" w6 K
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屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。
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! x' \0 Z8 B* {5 xwww3.tvboxnow.com新店如舊www3.tvboxnow.com- Z$ b0 ~$ r7 {) q& b8 a2 W+ ]
新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。' [* G2 U0 C$ P; W0 A  m
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' }1 e7 |; r/ o  u! U/ q■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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" S2 L7 r6 p0 ?8 G$ Ztvb now,tvbnow,bttvb■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
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* X& U- t! j3 q5 y: ?/ k( R- `9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o8 i& o$ J# d4 p
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。www3.tvboxnow.com8 {9 ?2 r0 `: N# `9 c
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新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）4 C) }4 P+ y1 u2 C
       
( @% {0 j4 S) G0 s( w7 s: K! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。
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葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37        ( h" K0 @$ F+ f7 l) i& t. {) ?! O
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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* o0 T( P7 }7 n. p& r( _! a' ltvb now,tvbnow,bttvb麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。6 p8 m) j& a8 ^. |$ p

/ f) ~2 R8 U: \$ x% i% e7 V" l蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）, b& ~* y' [7 Q7 ?$ ]% M9 x

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* S% o$ L5 D9 p: Xtvb now,tvbnow,bttvb■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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8 l! [* I# V8 |+ K# W6 @www3.tvboxnow.com■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。www3.tvboxnow.com* ^' u: t" R' u* t' ?. a

+ G! [4 Y  l6 B/ Lwww3.tvboxnow.com富記譚校長推介明星食店
, a, W! V6 b& C+ Y' n$ |吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。
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, T$ T1 j' T; I1 U4 ^: Ewww3.tvboxnow.com■花園街富記粥 麪店www3.tvboxnow.com: y8 X9 O. f, x

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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。www3.tvboxnow.com) n3 l4 s" a; U! p( S) B8 |
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冰鎮黃鱔$78       
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黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。公仔箱論壇1 d- {, g9 E0 p. l3 U; _
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脆口魚$220www3.tvboxnow.com  j( s/ f, z8 m$ F) a: d8 |

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3 [- d' l  h4 n) K' s$ L法式片皮雞全隻$200
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底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 # `* l  M' f4 ^8 Q3 M) i
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. b( s1 P& u/ k8 i8 Otvb now,tvbnow,bttvb富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。
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' O, b( g+ l& S7 h! e8 l) X# cwww3.tvboxnow.com雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。
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# W& q. u. _: f" G+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壹桶貴妃雞菜飯$44        : c7 [8 ]$ `9 N0 b7 Q7 W

0 B# L4 n- ]7 P1 u5 R5 H雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。 2 g  K  A" A2 d% }! A

! q( `* Q3 H/ H& c米通炸鯪魚球$30       
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鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 tvb now,tvbnow,bttvb; W0 @& @1 y4 |+ \3 |

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, }& t# I  ?% p5 `1 F# Y池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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7 t! y; ~6 `- a" e公仔箱論壇條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。 www3.tvboxnow.com% i" A5 {! D  J, c
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作者: ckchong1511    時間: 2009-9-10 03:03 PM

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