標題:
[中式食譜]
豆豉雞翼煲
[打印本頁]
作者:
allinhairchung
時間:
2007-4-24 11:12 AM
標題:
豆豉雞翼煲
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ o, ?* a& H% q ?
1. 雞翼10-12兩
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ K: t j4 k0 B" j
2. 乾蔥10多粒
$ P. C, ^! u2 w, p# g. b9 X8 W1 Uwww3.tvboxnow.com
3. 薑2片
+ m) {! a8 \0 c3 I0 f) F7 D3 swww3.tvboxnow.com
4. 蔥段1條
tvb now,tvbnow,bttvb- Y( r2 h6 T# S2 Q- a; H
5. 原粒豆豉3/4湯匙
6 j( p$ C) j+ R4 u' E& ?
醃料：
www3.tvboxnow.com) Z. ^6 L$ {; V ^ P& m
1. 薑汁1/2茶匙
$ m' ^9 I% B! |# h% @; G公仔箱論壇
2. 酒1/2茶匙
www3.tvboxnow.com2 b- Q9 V" L, W5 L. T
3. 生抽1/2湯匙
公仔箱論壇- r0 m% y4 q+ {
4. 生粉、胡椒粉適量 調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \! Q5 a. c" Y7 S- h9 K
1. 水1/2杯
7 N3 G( v- W5 g% V# v# Mwww3.tvboxnow.com
2. 鹽1/8茶匙
?+ O5 U8 q1 d# j( j
3. 糖1茶匙
5 P1 Z* o$ N- Y, K' r* W6 M# Y8 {' A
4. 生抽3/4湯匙
; ^& e/ ?$ g0 f2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 麻油、胡椒粉適量
公仔箱論壇( t- ^$ n. j" |# Y+ y
做法：
# W4 ?7 l* I' F j
1. 雞翼洗淨後斬件，加入醃料醃勻，泡油待用。
0 x$ @7 K. W+ y9 E3 J0 J
2. 乾蔥去衣後洗淨，泡油待用。
tvb now,tvbnow,bttvb) s" j- P/ ?& \ r0 [- O
3. 先燒熱砂鍋，加入油約1 1/2湯匙，爆香薑片及豆豉粒，鐲雞翼和乾蔥回鑊，澆酒並注入調味料煮滾，改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃，灑上蔥段，可原鍋盛出。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
