標題:
[食肆地點]
蘇豪型格新館
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-11-25 05:58 AM
標題:
蘇豪型格新館
剛過的周末，中環蘇豪最大的餐館Coast正式開幕，由澳洲籍姊弟開設，主打澳洲菜式，材料更多是由澳洲及新西蘭空運到港，務求以最新鮮、最原味表現出澳洲特色，當中最叫人驚喜的是當地獨特材料袋鼠肉。袋鼠肉脂肪低，相對地更為健康，亦由於脂肪少，烹調技巧要求更高，稍一失神好易令肉質變得如牛肉乾般難以下嚥，Coast做的袋鼠肉肉嫩又多汁，尤為出色。
k/ g* y7 X C5 N5 {
, H9 ^2 O8 E4 }$ K) i* u* \ A2 f
黑椒袋鼠肉薄餅（ 10吋）$90
. `: k f3 g3 W; {; B; N5 f4 f8 q
& z/ q$ g' D: h8 ]9 P' @# ~' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薄餅餡料多而黏身，不易掉落，加入澳洲特有梅及袋鼠肉，香脆惹味。
+ J5 ~# A: X4 D0 A
www3.tvboxnow.com+ P3 B) z7 W% e2 {$ |
東南亞拼盤$240
1 h+ l& R# u& w# J
tvb now,tvbnow,bttvb; |; I, a5 a/ } J) j
可供多人分享的拼盤，小食之外，最驚喜的是醬汁大多是廚師自家製，滋味健康。
7 S# ?; l/ c3 ?+ \( C
8 g/ ?% a, b4 p) L! e公仔箱論壇
風乾肉配虎蝦$120
: N6 `8 d$ c' c5 x8 Awww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com3 C! x& s- m- w7 K$ J2 L5 v
來自意大利的 Prosciutto風乾肉包住新鮮虎蝦而成，蝦肉彈牙爽口。
7 l9 b$ I4 {. [* m3 L1 W+ Qwww3.tvboxnow.com
* {+ z6 ]4 a. B
Coast (中環荷李活道建業榮基中心)
, |+ n' n& F+ i4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ d0 r* ?, O, K! k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb; |; I, a5 a/ } J) j
www3.tvboxnow.com3 C! x& s- m- w7 K$ J2 L5 v