標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！4 L  ^* P5 I7 A8 C: j
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註：五粒●為最高分
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" F. o. i4 ?& o7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最濃味人氣魚蛋王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]$ W! j) i! f
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4 ~  A" y" ]  S. k7 n' V公仔箱論壇位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B8 o4 q; h: ]) z
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蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。www3.tvboxnow.com) G/ ]( D* O1 {: K" n

: v5 I3 K* Y8 i0 X( A$ P# Z公仔箱論壇勁辣蒜香魚蛋$6/串公仔箱論壇+ a: o4 y0 A/ V: H% N% C

1 O7 u2 I9 M, i& z! y' |5 @www3.tvboxnow.com評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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" z& ?/ C; _# G; S" ]+ h幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。$ S4 l* q$ i8 H( h$ b. O

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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。5 K$ C% F3 R$ y. |& d

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3 D' G' M( I! J; ?) Swww3.tvboxnow.com佳記小食：登打士街
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最多粒碗裝無滴汁
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8 p+ ?. W; a  i0 xtvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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) Y( Q& y. S/ m' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% f- T- B+ S7 \! x/ G9 k

5 X/ N: B! L9 s* z3 o7 i公仔箱論壇辣味魚蛋$8（ 10粒）
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6 n2 O$ D+ z6 [' a5 N公仔箱論壇評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生
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9 c0 n+ q9 R0 K: L' k/ i# z9 [' D公仔箱論壇魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐tvb now,tvbnow,bttvb- `0 ~' V4 F2 p3 `0 L
       
# H# i7 m& o6 \; K2 ^8 ]5 f公仔箱論壇味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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" E& Y" _* e' g- |" R0 ^6 \3 {tvb now,tvbnow,bttvb魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。www3.tvboxnow.com1 F# L( t, c, Z: V6 @: J
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）) R/ m2 \+ _6 t! Y
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。www3.tvboxnow.com. R  F6 Y$ ^; U. Q
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串www3.tvboxnow.com. n  O1 P3 n, |8 e! I2 Z/ i2 g
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。
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凌先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* L% }" [9 a! B% o2 D
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感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。公仔箱論壇6 O  N' h% _- {

1 E! Q( ^  z( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何先生tvb now,tvbnow,bttvb  \3 O& _+ I! V% q# |
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味道可以，都有辣味，路過都會食。
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3 h9 u9 a, U; V7 ]3 H3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文記小食：亞皆老街
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  W3 c+ y$ ]8 l1 E; ?* _7 |公仔箱論壇最彈牙新人王好口感tvb now,tvbnow,bttvb4 e$ o/ o. \* f8 Y6 |  U, F
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z! I3 u. a7 m+ i' b% f$ G
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）www3.tvboxnow.com- p' u, d- R7 q$ ~7 e/ i/ J+ f
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 tvb now,tvbnow,bttvb' s: M8 f: O% Q8 Q: X4 Q+ C
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林小姐
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+ q$ F( r$ o+ i0 }tvb now,tvbnow,bttvb我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生www3.tvboxnow.com0 M4 B$ I) G% S2 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D7 Z  u, B7 h! g% `' v8 j) K& A
經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。 4 S- e3 W% \' t! ]& s
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) o3 p6 b: @4 H# a, P- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茗茶果汁小食：西洋菜街 www3.tvboxnow.com% m) c" R6 d7 v; X$ H
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福

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