標題: [食肆地點] Art魔新場 K11　自揀手臂蟹 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-17 02:15 PM     標題: Art魔新場 K11　自揀手臂蟹

尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！! k. N: \: M4 t: |
公仔箱論壇: m( l$ `( F; c3 Z
自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！tvb now,tvbnow,bttvb6 Y; M! m$ W( V7 P: s6 C; ]

( s) u8 ^6 o% R& U* A9 E公仔箱論壇公仔箱論壇9 s2 `" y/ a, v: ]0 [

6 b: o& t$ U6 B& v' N6 L4 a8 H) Z% M
+ F* x& L) E% v1 z! P. u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Q( s* p* g% e2 |! \
和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝
9 m! I$ c! ?, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！
* H6 k: o. ^, }! k( P  k4 j公仔箱論壇www3.tvboxnow.com+ z9 w, C0 V! y+ _& r% W* f& u
日本帆立貝$138/隻) X; }+ K) ^! r1 J

9 s& d6 r  i* a0 W/ r7 H. r" Xwww3.tvboxnow.com北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
, h8 n3 z: n6 T7 ~0 v" h" Utvb now,tvbnow,bttvb: }4 s$ {- f& T0 n) Q
長杖傳菜公仔箱論壇& c" l" b* e- O) Y( S3 I" B3 Z
+ K$ }" X; H$ s3 a7 N
師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvb now,tvbnow,bttvb# P* K) }0 z2 m; Y9 F, b0 H( G5 z7 n' T

' \  l7 S3 `9 d6 Y; B( o/ nwww3.tvboxnow.com鹽燒鱈場蟹腳www3.tvboxnow.com, N* r+ l$ @- v' G; M, g' o" X
        . o/ z) ~$ Z+ `
$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ 公仔箱論壇, N1 G0 e! w* J* d7 b
: t/ z3 u1 Q* q5 `7 Q
鹽燒神戶牛肋筋$3001 T# a4 g  k1 o& p5 r, ]6 q! I5 l
www3.tvboxnow.com' \1 t* e. L3 U0 ^* |$ ?( P
取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。 公仔箱論壇2 ?6 y8 W8 ?+ X6 R! K( `6 e! J
0 }( t+ i3 t# D
大蝦皇卷$198
& ^7 O2 x3 m4 M& ]+ X2 n/ x公仔箱論壇公仔箱論壇9 D0 h3 T# v- c; z5 ?
8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。公仔箱論壇( w( ]3 W3 G; ~% \% W2 @
& a$ v: T- d* \3 b6 Q' F
, d6 h- |! Y7 {1 ]& U
公仔箱論壇/ Q: S6 I# i) h  h& {: M, Y

! O/ H7 M  o9 [! |新場搵食銀座珍豚美人首插旗
7 P. v; B3 k# ^: s在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。tvb now,tvbnow,bttvb; N7 G. i" m0 Y# j
3 L2 N. o1 J  M, p- o* k' x
梅林豬扒三文治
4 \* Q% G9 s7 m* u, R公仔箱論壇
, u; U, `& o3 z% f# s1 Q% N8 }) _9 n$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B5 t$ O6 k. P! A: p" Z$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w" F3 x8 u3 a, W" J$ e/ I
吉列豬柳定食$138
# K, \; ^( m5 o公仔箱論壇
4 V& j  Y5 e3 j5 P0 w0 U公仔箱論壇採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 tvb now,tvbnow,bttvb- \1 c3 }1 F6 L* R. N) s
  r8 ^7 q# D7 ?% u- }8 S8 u
肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！% ?2 {- ?, k( u# K- e. m2 t" R4 h) q
www3.tvboxnow.com; A) E; Z* @; [. W2 q7 N& O
新疆大盤雞$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( g; x4 _' {3 N, i: o

: B; U5 w0 o, t3 o/ S2 T- D7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以多種香料炮製，香濃惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b" q' `; l9 h+ d& }: X# K* G( S

' v7 U* u, R* w/ j) |: H1 Y( ~2 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- Q( P! u  t+ s- [
. z& H: |  D2 K! t+ P$ j6 O- V
二千萬元周圍放
& E% S  V# n& Ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 U, I. ~/ R2 f" k5 d5 k* Z
「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。: H" [" \2 m' E3 `; {

/ b% H6 x/ d0 B- D* W公仔箱論壇www3.tvboxnow.com: b4 p  U  {% F* o+ l* p
商場大堂採進自然光公仔箱論壇4 w- b  u/ c4 C2 B1 k) n

/ s6 l! j2 }6 X* P3 |' M, [! L
8 a' ~  W9 S6 `$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》
7 N% M! F) l: A/ ^& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ d' s2 r2 s1 Q" ]0 W% A6 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  y1 q* y$ e( f2 b+ d- p7 K
李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高6 {( t- C1 E  `% n' ]

' _& g2 z$ D- E3 I        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! u4 ~1 J; @
升降機營造成瀑布效果www3.tvboxnow.com: N+ \$ R0 f3 p
, G" r' r- F2 A) m3 w' |
K11 (尖沙嘴河內道)/ \7 X+ Y  C) |/ ^: x- W; M9 u8 d
, m2 b; K9 ]6 j/ [

---

作者: 69ben    時間: 2009-12-18 12:03 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0