標題: [美食介紹] 茶記過聖誕　$108四道菜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-21 06:09 AM     標題: 茶記過聖誕　$108四道菜

今年訂座聖誕大餐真傷腦筋，想不到六七百蚊的酒店自助餐也早已爆滿！想吃得平又吃得好，平民食店其實一樣有好推介！蘭芳園今年破格推出聖誕大餐，最平$108，由頭盤至甜品做足四道菜，仲係燈飾熱點尖沙嘴區。
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! Q* ~9 v" j5 K  v1 @! v5 rwww3.tvboxnow.com蘭芳園憑絲襪奶茶聞名，自10月闖出開業過半世紀的中環，在尖沙嘴開分店，吸引不少九龍客幫襯，更推出尖嘴店獨有晚市扒餐，聖誕節更破天荒推出聖誕大餐！蘭芳園充滿懷舊冰室色彩，聖誕大餐卻跟足西餐，有頭盤、湯、主菜、甜品共四道菜，還配招牌奶茶。大餐分 A、 B兩款，每款有兩個主菜可揀。聖誕餐A$138，頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律、海龍皇忌廉湯，主菜有大蝦拼牛柳或聖誕火雞拼煙火腿，二揀一，最後還有芒果布甸，以及咖啡或奶茶。B餐更抵食，每位$108，頭盤是煙火雞雜菜沙律，主菜有鴛鴦扒（豬扒拼雞扒）或扒三文魚，二選一，湯、甜品、餐茶跟A餐一樣。聖誕餐只供應平安夜及聖誕節兩晚，預計只會供應 300份，不想錯過，記得預訂。吃過大餐，行過海旁睇尖沙嘴燈飾也不消十分鐘，非常方便！
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聖誕大餐 A$138主菜大蝦跟龍蝦汁拼牛柳跟黃菌汁
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蝦開邊煎香，配香濃龍蝦汁，鮮味十足。牛柳夠厚身，軟熟 juicy，牛味濃郁。
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2 i7 K( y- f( z- z% r) t% R% Pwww3.tvboxnow.com主菜聖誕火雞拼煙火腿跟士多啤梨汁
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2 l* ~$ r) `& s" |0 G0 h9 Atvb now,tvbnow,bttvb厚切火雞片配煙火腿，火雞片越越有肉味，跟香甜的醬汁味道很夾。 * D4 ^" X0 J/ w8 j  t
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頭盤黑魚子玫瑰煙三文魚沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e/ t( V3 K' R! r+ g$ {
       
: b  D$ J9 l" B. Rtvb now,tvbnow,bttvb煙三文魚捲成玫瑰花，加了黑魚子更帶出鮮味。  `" Z, M1 o; X- Y

4 A1 F( n3 n4 D2 X. c- l. zwww3.tvboxnow.com甜品芒果布甸tvb now,tvbnow,bttvb* q9 W% b+ C, t6 T8 K

  \8 O& j8 x3 p- x+ Ytvb now,tvbnow,bttvb以忌廉和士多啤梨點綴，賣相不馬虎。布甸跟忌廉同食更覺甜蜜。www3.tvboxnow.com: W/ [; |9 R, g8 ?. V8 l3 @
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聖誕大餐 B$108主菜扒三文魚跟香檳汁www3.tvboxnow.com$ |, M% D4 e/ _: Z- `1 I$ M
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三文魚扒兩邊輕輕煎熟，外邊香口，中間魚肉多汁味濃，雙重口感很獨特。www3.tvboxnow.com4 @) k- f% H& |+ B) {3 X$ p9 ?
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頭盤煙火雞雜菜沙律
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煙火雞薄片清淡，配狗牙菜沙律同食，口味清新。
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3 Y2 v2 h& i: ~$ Q聖誕大餐 A、 B，包頭盤、主菜（二選一）、湯和甜品（ A、 B餐一樣），配招牌奶茶。
! \3 L3 r4 b0 ?; M蘭芳園(尖沙嘴重慶大廈活坊地庫)
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( a* e' u3 [; }% C" g6 K1 i; ]$98任食兩小時檀島肥牛火鍋
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: L: |) s' Q! Y4 \公仔箱論壇茶餐廳是香港人精神的縮影，其創意及適應力強得令人稱奇。出名咖啡和蛋撻雙絕的檀島，今年入冬後再推晚市火鍋。火鍋每位$98，至少兩位入座，即可任點任食兩小時。打邊爐湯底最重要，隨人頭費免費送上的有清湯或皮蛋芫荽湯，想試新口味，只要加$38就可揀醉雞鍋和薑葱魚頭鍋等。食物超過60款，包括人氣美國肥牛、手打丸、蒙古羊肉和草鯇骨腩等。想食得豪氣還有不少優惠價食材，如美國桶蠔和桂花蚌等。火鍋只於中環店推出，供應期有限。
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; b# q( J9 A: o- V* n& M美國肥牛
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美國肥牛薄切後最適合打邊爐，雖不是甚麼級數的牛肉，吃起來依然有牛肉味，而且無渣，抵讚。www3.tvboxnow.com1 L5 G7 S/ J& P
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蒙古羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~* b' q& j% `7 C/ T  W) e5 ~
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蒙古羊肉刨成薄片，以湯底輕輕灼過，吸收湯汁後帶有淡淡羶香。
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8 ]2 C3 p5 u$ q& ~薑葱魚頭鍋另加$38
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湯底以魚湯加上炒香的薑和葱同煲，加入鯇魚頭煲四個鐘，魚香味濃，鮮甜香滑。 www3.tvboxnow.com2 ]# N( d2 G' A0 ^5 J: V
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桂花蚌另加$38/碟
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6 s0 q2 u  c9 k5 a2 b: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國桂花蚌每日空運到港，掌握好煮熟的時間，味道鮮甜，質感爽口。 ; w1 @9 u: c6 D5 q5 V& ]; v6 S

! ]/ j+ H* u* B/ F$ awww3.tvboxnow.com檀島咖啡餅店 (中環士丹利街)公仔箱論壇- Y' g7 ~, ]7 A0 d& X8 V

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