標題: [食肆地點] 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-7 06:01 AM     標題: 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包

街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
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3 f" |* ?3 _% u0 D* Nwww3.tvboxnow.com九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百
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* b1 v: d$ J  O, N! Z  K( J, E- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G* R5 q4 ?! |/ P; Y

9 i" U) ?  j' e' e# |公仔箱論壇燒豬頸肉$38公仔箱論壇8 h; ^8 K" X) [. W' F1 q8 g9 d

, w- u% ?0 V: p: a1 |! v8 d+ ?tvb now,tvbnow,bttvb新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) R3 v; o. v/ S% D$ O
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( z. @7 N1 D: G! R■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
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泰式咖喱炒蟹$180tvb now,tvbnow,bttvb) ]) E4 R' i8 E4 i5 P& ^
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新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。
4 q3 i3 E/ w. L( m3 x4 h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ K' D6 p) L% z- U  @8 z
泰式炒金邊粉$35
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泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
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& j  \. S4 K+ j7 Z9 a/ x* mtvb now,tvbnow,bttvb家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」
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燒魷魚$42% r8 Y" \0 R0 {/ F
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游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。
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陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」 公仔箱論壇( f! o, w) j8 d3 E

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* C( m0 Y0 N, c/ T泰苑小食 (九龍城街市) 公仔箱論壇% }2 Q7 q, N' r2 E$ C' p: y- @

7 r" b% }, R9 W% |5 T# n& s9 q  ^www3.tvboxnow.com旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包6 g% V' W; q( a) J" ^  Q# M

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% W% {% r/ v5 d* M公仔箱論壇澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！
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! i' X( T/ a  e% C- h' [公仔箱論壇咖喱牛腩農夫包套餐$43
8 d- C# O4 S: C( R. `) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 W4 G& T) Y8 x7 E葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！
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5 J5 d, }9 r+ M* f4 Lwww3.tvboxnow.com豬扒包$15, {- F9 R2 N& V
       
8 m* h% H8 r1 D7 E: m9 [1 O& b2 H: k豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！www3.tvboxnow.com% }: {0 o" h4 x0 W

  Y5 x0 I5 F# m( P7 M& m5 xtvb now,tvbnow,bttvb招牌凍咖啡$132 u& h) b$ D3 d% r" c
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咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。
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葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 M* y: b5 X6 f" d
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湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。
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; E) r1 h2 d  [1 k4 V, u3 G' S7 K- f公仔箱論壇澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)公仔箱論壇  d3 R# p& I/ `# ]4 E% n
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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:47 PM

唔贵喔

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