標題:
健怡食譜
[打印本頁]
作者:
carmen_girl
時間:
2007-5-24 01:32 AM
標題:
健怡食譜
大菜糕
% { j$ Q) I, Z% G
大菜 - 15克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B) _" d; d) Z# N
水 - 1000毫升
+ Y" q- C4 m. H1 R; }7 R* _( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 - 150克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q. S3 x$ J% E0 M& c }
雞蛋 - 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?6 A0 H/ S* `/ c
香油 - 2湯匙
' S9 V+ V, v! c, G% T5 c# A- w
1. 大菜洗淨剪碎。
2 `' b9 T9 y/ {* R
2. 用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。
- b5 p3 H% L$ p
3. 將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
6 ^) `2 Y) b$ t/ p
4. 待大菜溶液稍冷卻後，倒入模內. 並置於雪櫃中冷凍至凝結
3 q, R* m% V) n: `: V S4 P- q5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q, `6 L9 c- }/ u2 B公仔箱論壇
甘荀餅乾
www3.tvboxnow.com! b3 y; V+ R& ?$ i: o" S9 r3 o- M
甘荀 350g (約2條)
' }, ^! t( I# ?& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
高筋麵粉約 250g
6 B) j& o9 V; I/ p' e
橄欖油/芥花籽油 2 湯匙
2 v9 D8 |8 }0 j$ G6 M U
1.) 預熱焗爐至 160度。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D& O7 {3 P/ C6 s. y9 Y- ?
2.) 甘荀用榨汁機榨成甘荀汁 (製成品約 175ml)。
tvb now,tvbnow,bttvb& E d+ W/ c0 q+ Q, I
3.) 將橄欖油加入甘荀汁內，逐少加入麵粉，一邊搓一邊加麵粉，直至合適黏度 (不黏手又不太乾)。
5 B; K8 f4 n% A+ \! u$ {2 K3 zwww3.tvboxnow.com
4.) 麵團搓至不黏手後，用桿麵棍桿至2mm厚，用保鮮紙覆蓋放進雪櫃冷藏 40分鐘。
( o' A0 W3 o' H) u# Gwww3.tvboxnow.com
5.) 取出後，將麵團切成喜歡的形狀，放進焗爐焗 12-13分鐘 (我會用長一點時間焗至金黃色及脆一點)。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p1 ~! k6 ^$ Q/ z+ J3 w' r
6.) 餅乾出爐後記得立刻吹涼，涼透後放入密實容器保存
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ X( H/ E' l( T1 x% r
www3.tvboxnow.com4 G3 Z7 |" R, @" K
甘薯手指餅
tvb now,tvbnow,bttvb$ u+ b* y% J+ e( [% J
雞蛋 1 隻
0 j' v \$ ~) u# P1 x8 l+ D
低筋麵粉 130 克
3 G$ i2 n' ^9 i* _
日本甘薯 110 克
! f/ a* h7 G! y7 F# e0 {! `
奶/水 少許
- @2 o4 v- \: d+ o' N; G# z. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.) 預熱焗爐180C 大約10分鐘
www3.tvboxnow.com- G- B/ [/ C# [8 Z* ]
2.) 甘薯去皮用水煮熟後加入少許奶壓成蓉.
! Y) b5 V, ?' L- b; \www3.tvboxnow.com
3.) 甘薯蓉加入少許蛋白, 拌勻.
0 k N3 O3 i. E7 U1 vwww3.tvboxnow.com
4.) 混入已篩過的低筋麵粉搓成麵團.
www3.tvboxnow.com8 b! Q3 G3 W4 }
5.) 用刀切成 4-5 厘米長條形.
+ O7 d' T8 r% @5 [0 K) ^- N
6.) 入爐, 用 180度焗 15-20 分鐘.
公仔箱論壇$ G: W7 x3 z' w# h2 u. ^
(小提示)：
tvb now,tvbnow,bttvb# ~; k' V6 @$ O( e- \4 N/ y
甘薯可改用香蕉蓉 / 南瓜蓉, 用南瓜蓉就不用加奶
作者:
lux1261
時間:
2007-6-15 10:06 PM
大菜糕我小個好喜歡食、一陣去買料試試
作者:
jb3721
時間:
2007-7-9 11:13 AM
吹水派,真係好介紹呀
~
★
tvb now,tvbnow,bttvb, A6 v( `8 C% [% x- q/ g! [& S
╰
╮
★
☆
★
╭
╯
公仔箱論壇3 H7 X/ X+ ]& T5 B
│
☆
╭
─
╯
3 V2 |2 t0 z% o/ q" m2 U5 _
╭
╯
╭
╯
★
★
★
* G1 E X. d$ n" W; H/ d* j( Z
╔
╝
★
╚
╗
多
謝
樓
主
分
享
★
9 o( a6 y, M' d) G
║
★
☆
★
║
╔
═
═
═
╗
╔
═
═
═
╗
╔
═
═
═
╗
$ I5 P F- t7 m! r0 r6 v/ w
║
☆
★
☆
║
║
灌
水
║
║
灌
水
║
║
灌
灌
水
║
★
$ q9 b6 o/ D( ~6 @5 S# B公仔箱論壇
◢
◎
═
═
◎
╚
╝
◎
═
◎
╝
═
╚
◎
═
◎
╝
═
╚
◎
═
◎
╝
6 O( O5 u F9 F0 X3 X* D4 swww3.tvboxnow.com
% p; k$ K; p1 X9 M( [% J/ btvb now,tvbnow,bttvb
' p, l1 q0 z8 }% b: `www3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com4 A5 f5 J" ^! p* e) i. F
飲勝!
公仔箱論壇( M! C, Q5 w) L# J9 @! D v- W
作者:
dorahung
時間:
2007-7-13 11:43 PM
thank you
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
★tvb now,tvbnow,bttvb, A6 v( `8 C% [% x- q/ g! [& S
飲勝!公仔箱論壇( M! C, Q5 w) L# J9 @! D v- W