標題:
[中式食譜]
冬菇蠔豉蒸雞
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-5-11 11:20 AM
標題:
冬菇蠔豉蒸雞
製作難度：★★☆☆☆
9 W) O) \2 t1 t. h' C: A
份量： 4人
/ B. R6 \1 |4 B1 D' T! W
材料 ：
9 W: U6 L N0 P" gtvb now,tvbnow,bttvb
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
' [; _% o3 p. ?: fwww3.tvboxnow.com
醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. m2 |0 ]( i' J
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j! ]8 {+ O' A) A' N% N
( i n9 d. A( N- ^' E1 g$ z g0 a
tvb now,tvbnow,bttvb) F" b7 q' R- Y! q4 `. f
1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
( q- @ B# ?" S
' z! n6 s |2 A/ Q' c$ l1 t* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M3 `' D7 Y6 L5 S& t+ P. ^. btvb now,tvbnow,bttvb
) C+ l, ~+ m: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
/ O7 R6 J l/ y# Q' p$ Z$ ewww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com, V7 J# g e. C5 y7 _: e
3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。
$ q {" o- T `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) o7 I; [3 W* \# Z* y
www3.tvboxnow.com/ d1 e: h( D5 Y$ v9 \9 Y x
4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb) F" b7 q' R- Y! q4 `. f
www3.tvboxnow.com, V7 J# g e. C5 y7 _: e
www3.tvboxnow.com/ d1 e: h( D5 Y$ v9 \9 Y x