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8 M0 L, Y7 m0 e* {! u! M- vwww3.tvboxnow.com來到池上，會先想到的就是伯朗大道。tvb now,tvbnow,bttvb' g8 Q/ C8 t: i- f G% h% b" X6 Y+ A
% T* s/ V+ P$ f- A4 s1 }www3.tvboxnow.com小吃呢？
+ a4 L5 b; R' g7 b9 p5 W$ w除了池上便當、臭豆腐外，網路上有多人推薦的是這家隱身在鄉間的大池豆皮店。公仔箱論壇7 x5 r" z& z- a
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很難得見到家庭豆皮工廠，經營項目主要以黃豆加工食品為主。公仔箱論壇+ K; S% w1 S0 G* c, G7 x9 ~( O
4 ^$ p; y# {- `' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 E0 b' {) z7 q7 G7 m
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來時已是下午時段，客人還真不少。4 ]( T' ^( W' ?' @0 u; T) l3 T
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堆滿的木材，燃料是採古法窯燒加熱方式。6 g4 c5 B1 z, ` J. ~, ]
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( n0 r8 N0 A& [# |7 Y, h; d% Zwww3.tvboxnow.com屋裡不斷飄來陣陣豆香味，聞起來還挺舒服的。
% X( Z9 p' h( w7 Q7 O2 G: Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P: t6 C3 `* ?1 Z3 o# V G9 L: @/ ~ p
豆皮製作場所，工作間溫度頗高；冬天或許舒服，可是夏天就非常的辛苦。
4 P6 `" L/ ]) ~( o 堅持天然、傳統，實為不易。
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1 q! q! |2 v8 f3 s) P3 T* g+ ^www3.tvboxnow.com 將豆漿隔水加熱置於木格中；經過凝結，待豆膜的厚度夠了，隨即撈起，並垂掛進行滴水；待水分變少後，攤開晾曬。tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 S7 w' `6 K! Q1 p4 y9 \
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吃火鍋，總是少不了豆皮這道。
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3 Z0 k( F" E" W1 K4 ewww3.tvboxnow.com 公仔箱論壇7 v6 `7 v, a: ?1 h1 |
) o" J% d1 F' ywww3.tvboxnow.com點餐時間
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豆漿真正又純又香。8 T# c5 M+ [* ?! d2 [
4 L8 L( I6 o2 Z% D- h% T+ [3 C2 k" a手工豆包，用小火煎過，些許九層塔提味。
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微酥的外皮，內層是軟嫩的口感，口中盡是淡淡的豆香及甜味，濃郁的香氣更迷人了。tvb now,tvbnow,bttvb, Z3 k* x7 |$ x; M
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味蕾釋放最天然的美味，豐富了我旅遊記憶。
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大推~
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大池豆皮店
* A% m) p# `* }/ `( U7 o# ?! J" t台東縣池上鄉大埔村大埔路
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發表於 2015-12-28 12:02 PM
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