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* H/ Y. N1 }4 j材料/ |2 a% q2 c) Y$ q M3 P8 z
甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙www3.tvboxnow.com) T( J- h* H) c, j! m" z( ^; @( m
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做法
' A# g8 I2 `5 \, N2 \& b/ F6 F1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。, ?' Z+ K( }7 H( C3 h& l; `
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2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。, O/ F; R; E1 t z' g* i
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3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。
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發表於 2010-7-8 06:51 AM
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發表於 2013-7-18 05:25 AM
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