本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb! U% R2 X* n/ \ a
公仔箱論壇' Z+ S: u' S, }- t. ^
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！公仔箱論壇9 h* d$ _0 y1 S8 y' l4 M# m- S1 `
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.www3.tvboxnow.com7 ?" o5 }- x7 j) J
tvb now,tvbnow,bttvb9 S$ \! y' m+ w- E3 K, [
南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯! p3 F' k/ W$ Y1 d" v
+ G# k. {4 V. R0 x3 {# U' C公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb! x* A2 j" |$ J' l
南瓜 半個
g. h) x. S/ w2 N; j1 b# i印度椰子 半個$ M2 v5 a# |# m2 z7 D# S. I
紅蘿蔔 1條; ], A8 o5 l7 `3 _
粟米 1條0 P4 N9 R: l) }
栗子 15粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P; S: J k# p& E7 f
小元貝 10粒 _* p: f% E/ s( p
瘦肉
6 J3 }5 E2 r+ s8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N/ a/ i; U V4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
3 a4 h/ o0 \& R/ ?4 D% x% f- ^2 a1 瘦肉加薑片先飛水備用
7 {4 p0 l2 {" ^( `2 南瓜蒸熟後起肉備用tvb now,tvbnow,bttvb) ^) l( w6 p0 u) N K' J
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件8 A1 l7 G5 w& p, M! Y
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
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2 W- W! Z5 c7 _. U% _: Rtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇9 e' p. k! P, i M, [
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯
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材料:
+ h$ @" [8 n4 \6 i印度椰子 1個! Y* v! @+ S" y3 ^% Y; F8 a
蘋果 2個1 ]" N8 W4 s/ G6 |* m9 U
紅蘿蔔 1大條www3.tvboxnow.com- G) H: s, A! y. V, [3 U; j
無花果 2粒公仔箱論壇4 M& r& S7 @+ \# ~# M# _
南北杏6 d. j% _% j- z1 Q
淮山
$ ?3 g7 l& a& X' T Z, I/ b雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb) L! z, ?6 J* `$ T- R! r
瘦肉
9 ~: l$ u. N ?% @
; {9 ]' Q* I, P5 }3 k- a( z+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb& I7 ]1 u$ R/ Z
1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \7 h! R/ K+ |" |5 }
2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
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" ~6 g; M7 v9 l4 uwww3.tvboxnow.com清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
0 x4 Y5 t4 n: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯公仔箱論壇- s2 F0 G) P8 t( N+ Q1 ~
' n7 B4 k8 O9 @- @$ I/ d
材料:
5 h6 W8 w6 [/ K) A公仔箱論壇木瓜 半個' m5 T2 w* |( k+ w5 y
印度椰子 1個
' P8 G$ c5 z; U0 i( ]. iwww3.tvboxnow.com雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb8 H: m- T6 V, L' }/ n
粟米 1個
( }8 u" G. E, etvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個公仔箱論壇. g5 D3 n" q: n7 A& |% S" W Z: E
豬展 $30
0 ?4 s& e9 Z2 J3 H3 H d: J Y公仔箱論壇蜜棗 2粒
& K# I8 N) m- J) m4 x公仔箱論壇公仔箱論壇4 I; Y; M: J3 ^0 P6 K
製法:) }& J w( S) M( M* C! Q( C
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇7 c. s+ r ?) d* |6 b8 E* v
$ e0 S4 x' y+ O+ }& R" f5 t& W3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
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. Q7 ^& n& p9 P4 x! v% i【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯公仔箱論壇! m9 x) H$ U9 I3 r, E G7 r* M' d
- I% V; d% W( c8 I& ~. P( o5 u材料:
% j5 O% Z: _+ J魚翅瓜 1個 (兩斤)tvb now,tvbnow,bttvb' _; O* M& E! t6 O( t7 }, J
紅蘿蔔 1個
0 V3 {$ r5 L" b粟米 粟米 1支
' b, u! }. r$ N3 p/ S. |; n, Dwww3.tvboxnow.com印度椰子 1個
! B: R# K! W4 r1 e/ @; w7 t6 k蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 Y, C6 ^% C. c' Y
廋肉
o/ u7 h3 v8 e _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱 適量
2 j+ g* t- a# gwww3.tvboxnow.com水 3.5L
) C( E: u6 t k. n j X% U2 N1 Mtvb now,tvbnow,bttvb$ s5 `. L* M9 S2 [2 W, Z {
製法:4 y8 D7 n5 r* `6 M& \
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。公仔箱論壇; R2 j l) S/ F4 ^' [$ A
2 蜜棗浸洗淨。
; G0 v1 j1 o" H) R1 V' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
; L6 F. ?& G; w E3 `% |4 ]www3.tvboxnow.com4 粟米洗淨切開4-5段。
: `3 c, x; L, jwww3.tvboxnow.com5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 f$ Y+ d6 I$ {- T* E
6 肉汆水。
0 [3 T5 o* `2 B; F" z6 L7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
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5 k$ ]9 B- w. W* C& b<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
$ o8 x9 N1 s, j7 f7 Q2 B6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 l8 \7 f* I! B! D6 z$ J0 K材料:+ z4 @1 l! @/ N) d& N
印度椰子 1個
1 p3 {7 V; M# y5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬尾骨
9 t0 _! ~8 Q- r% p7 T乾海底椰 8-10片' t6 c& I5 `- k1 G0 q
紅棗 3粒公仔箱論壇0 s' P1 t) v5 I. J1 Y8 r" a& K8 L! K
粟米 1個 D! y9 x% y0 @8 ~- j8 v. \ ]
海竹 8-10片
/ z) |3 L! g2 [公仔箱論壇" ^0 B9 R+ Q/ V7 F
製法:
- f" V5 X" D& q% [5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。# T. F3 _; ?6 ?: ^
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
2 b6 J S6 |6 Ktvb now,tvbnow,bttvb
. Z5 Z, d8 y; e0 ^/ W8 Y F8 e公仔箱論壇椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
* `7 ?4 L# P: j2 N2 D, A g8 I! Xwww3.tvboxnow.com此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
( C, b. `7 Q o% W: h& U1 wtvb now,tvbnow,bttvb
4 @# h& f( i$ n# J- H1 x" t6 @【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
) |, c4 H' s0 B. j公仔箱論壇公仔箱論壇# N# m6 |. f2 X4 H5 {0 c0 p
材料:
4 i! ~- f) O Z( c: R3 q2 |- g! Q公仔箱論壇印度椰子 1個www3.tvboxnow.com/ m6 ]' r: _$ u. F* l
雪耳 半個
. ?; Q) n, D L8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子 10粒
8 j0 w% N b2 A: Jwww3.tvboxnow.com蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ @9 {+ l4 v# X$ W1 ^
瘦肉 tvb now,tvbnow,bttvb& G0 I! Q, [- g! Z9 Y* R
南北杏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 C- v9 l- q$ s% f
蜜棗
, P3 s9 g6 Z/ k8 Y+ T公仔箱論壇百合 1個0 ~3 O# @5 W% A
淮山
3 ?8 r8 [) Q: P& q A
3 i7 J# V* _9 O" o8 l7 Awww3.tvboxnow.com製法:8 y3 @5 D, T0 S8 ]
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。
% Z: y1 G; E6 ltvb now,tvbnow,bttvb
* u5 ]( f! B1 M' _; |. j' Ctvb now,tvbnow,bttvb天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
. a( s+ ?0 V2 J# v! a" [( [公仔箱論壇
) J$ C1 r- D7 q: k椰香紅蘿蔔黑豆素湯
6 u& f( h {* H: d, [公仔箱論壇
9 J& \" i b0 g! K5 \公仔箱論壇材料:* B" ^8 s8 \/ B! V" j. H6 i
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W7 Y! }$ {4 Z4 [- x ~
紅蘿蔔 1個tvb now,tvbnow,bttvb+ R; g& Q8 ^2 h
桂圓 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; ^' A6 A1 u! H c" O) o
乾無花果 2個www3.tvboxnow.com) ]9 E% ?! J3 V- N
黑豆 半杯. U/ L, u; x6 L- D) i
薑 2片
% Q: m' ]( V: D; b% }紅蘋果 1個# M& J6 m( h; A0 V v
黃耳 1隻tvb now,tvbnow,bttvb6 @" |2 q3 \0 {+ l$ T: t6 @
0 p; m1 [$ _0 }" j* \1 W
製法:
& | ^9 f' s$ _1 c; stvb now,tvbnow,bttvb1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
$ P' J$ V6 ^2 z8 p3 xwww3.tvboxnow.com2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
) Z* D- i' g7 W' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [0 L& N1 {% W# z
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
: {* y9 M W6 R- q$ W4 _; Etvb now,tvbnow,bttvb5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用
& T2 V/ L2 C7 v) J: }# B) N- g. ]' k6 C6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 0 j/ m2 i: u' p
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成www3.tvboxnow.com- L3 i; B+ e, |' [
www3.tvboxnow.com8 [7 Q% }8 ~2 Z: x( B$ o
素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 9 }* I* Z: i" m/ h
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v; |- Y3 L8 |) ~
. H" d" c2 F4 m! h公仔箱論壇【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯www3.tvboxnow.com: @6 r/ ?) b$ I- a5 o+ Q/ c7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V9 P* Q6 j5 {
材料:
% N$ n1 m$ @* x4 _/ P+ _7 f: ~www3.tvboxnow.com印度椰子 1個# `6 u. E: E: X) Z# ?1 H4 I
栗子 10粒
3 L7 \% W" O- X6 O公仔箱論壇百合 1個半
" `! f' k. A3 K* b; D. B4 r2 z公仔箱論壇蟲草花 少許
% h1 |. r! G4 Q$ {& s淮山 幾片
8 t- A& i" p) }2 Cwww3.tvboxnow.com南北杏 少許
7 o* I8 H6 I2 e4 m紅蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb/ U* g6 ^& _3 ^
雪耳 半個
& I% T" B# q" t3 u$ p' _蜜棗 2粒
( e+ q; F( w8 [& L公仔箱論壇
) D) b4 D4 G& ~& {3 V3 R/ S! [製法:
+ O2 g# h+ | i" b栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
/ r) r, `# a4 h# j7 K8 u2 _. @www3.tvboxnow.com公仔箱論壇- C( d* m" N. M3 ^3 f9 w
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
2 c+ w$ u& t$ b+ R' d- g: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; [! ^/ i9 B [% }6 O% z0 z' r
材料：
" D9 _8 q+ N( G X椰子 1個（附1袋椰子水）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @8 |/ J2 I/ {9 b
乾雞 1隻
# w) o: p. Z" p6 rtvb now,tvbnow,bttvb雪耳 4-5個（細）# A& N, G& {, @2 ~3 R
急凍螺頭 3-4個
J7 }/ q' l$ y" Z, Awww3.tvboxnow.com薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
* U6 k0 f" D3 j% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 3粒
* D& j6 J1 R1 M紅棗 6-8粒! d3 Q' x& C T. |
葱 1小棵
2 o" G' @) M7 S* p. R1 b公仔箱論壇燒酒 半湯匙/ C5 |1 ~ @ n/ J3 q1 O
豬腱
- U$ V X: W$ Q) I/ o! n9 g水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）
) {8 i& i0 \4 C) c% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 W0 _, t9 h% e* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
! p3 j1 g, G' v% p7 G- R& j! o' d9 F3 U公仔箱論壇1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
3 o3 c \# I: Q5 n, n2 N' H* T/ l公仔箱論壇2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
$ L+ s7 A7 ~1 a/ U- R& W: G公仔箱論壇3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
' H5 H& x$ m. _ d# |$ H* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 [, C6 M1 g& {" M
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。公仔箱論壇1 _/ k( b- C) q( G! ~
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。
% h0 p; a( p' F }! f+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇( I0 C) u7 S+ S7 r j' H' d9 D. ^- D
& o% |9 C* W& `$ m# c
貼士：
( s* R3 i0 @9 m5 Q% I‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，5 ^) c3 m& |: e) ^, k
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
& ]1 N5 V- o2 x& A- H‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。% a1 I6 {5 M) V; I1 |8 K4 A2 u
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]+ ~8 o8 ]0 Q5 B; o, o% ]
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
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註冊中醫師貼士：tvb now,tvbnow,bttvb2 p& q7 i/ D: u( i
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b0 D2 q% h/ \, i6 G
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。9 u5 `7 T/ t9 a3 S z. [7 z* I
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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