基絲汀@簡易食譜
, e& `" Q, ~& |* W) f2 o) q1 G公仔箱論壇預備時間: 5 分鐘
) @/ x( p: @, u烹調時間: 10 分鐘
6 a. |$ `3 C/ V% kwww3.tvboxnow.com分量: 2 人- c+ S+ x# {7 A( X- S6 {0 X
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, _6 J8 L: }6 Q. i) F8 p; }公仔箱論壇材料:
. f. _( P \/ g2 z7 B5 p# I! P2 s- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥(切粗絲) ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒(切粗條) ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料:
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6 S( W- a/ [+ l' L9 K \公仔箱論壇- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上:日本米酒;中間:味醂及日本醋;右上:薄豬肉片。tvb now,tvbnow,bttvb# P- F4 C" b7 k/ S/ i) r
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做法:
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' ^9 B& e+ c: T j$ n& ^+ F, `- 燒熱油鑊。爆香洋蔥,下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片,炒至轉色。倒進調味料,煮至汁收濃些,備用。
- 因此同時,用另一隻小鑊,煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料,平均置白飯表面。各加一隻煎蛋,灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示:
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; P, Y/ {& @7 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 我到韓國肉店,買那用來打邊爐的薄肉片,非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3,自製薄豬肉片。
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