制作时间：25分钟www3.tvboxnow.com- l" ~/ C1 Y( F- `/ E! _
准备食材：4人份
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主料：牛奶（750毫升），蛋黄（6个）tvb now,tvbnow,bttvb5 i7 i" D1 r8 g. w( s
7 m; D3 ]& T7 f }9 X* v公仔箱論壇辅料：淀粉，糖，柠檬
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+ L4 \/ _+ a; b6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p/ u3 S. v, P' v: D* w
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制作过程：
( s0 z: f. L. L3 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 淀粉用150毫升的牛奶化开，搅拌均匀 n/ T6 j6 t' @- ?) z
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2. 蛋黄加糖价拌均匀，加入淀粉牛奶，搅拌tvb now,tvbnow,bttvb. ?2 \2 g% |0 Y8 I% ^! b$ [
. ?7 P' j( i P3. 柠檬磨下柠檬皮碎，放入牛奶中，600毫升牛奶煮开；将煮开的牛奶放入刚才的蛋黄牛奶中，搅拌均匀
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* Q; I! ?' c& g! v8 t' M1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将所有的奶汁放回奶锅中中火加热，不停的搅拌，从而使淀粉发挥作用，奶汁变得粘稠.
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5. 取碗，将奶汁倒入碗中，稍微晾凉。这时就可以使用拉!
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) z4 s s. y2 ?5 kwww3.tvboxnow.com6. 在布丁的顶部撒上糖，然后用火烧，即成焦糖布丁。不过，其实到上一步就可以了！公仔箱論壇# j. T" Z' H' u2 ^6 I. p$ ?* l
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哈。、有點麻煩.公仔箱論壇) C6 A5 }" K; {6 @# N2 o
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其實那蛋黄，在做双皮奶剩的蛋黄就可以做這個了.
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又不浪费。蛮好的 | 
發表於 2008-9-9 09:47 AM
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good good
