標題: [食肆地點] 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-12 06:42 AM     標題: 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩

男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！www3.tvboxnow.com5 \, ]' K8 Z' v' G+ R& V

$ K/ b% ]7 x+ \6 E/ F; k8 x) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平貴燕窩功效一樣www3.tvboxnow.com5 ^% Y: Z: u. \
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。
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燕窩逐個 look金箔蛋撻
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" ]2 F5 q( h2 h; X( w' t& |tvb now,tvbnow,bttvb最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。
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; S% {8 S+ i  @5 E* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊枝金露布甸6 A$ b/ u0 X3 b) Y. @5 {) r
       
2 i: N- ]" Q. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。
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0 ]9 b- R' x# {" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩小時 Kill一斤燕窩tvb now,tvbnow,bttvb# v* A' C, ~9 n
進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~! l+ m6 Z4 T- N: t* x

9 `& J/ r2 W, T- p2 Y) l士多啤梨乳酪忌廉
& z8 H' U; |8 g' u- T& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇* s3 Q8 {7 t3 X' s4 |+ z
看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 www3.tvboxnow.com. Z8 C8 S) @9 {" \3 [9 W/ k+ l+ y8 O

% I) l& h4 G* a- \: Mwww3.tvboxnow.com蛋白梳乎厘% j) V9 \7 s. [2 b& G) V
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可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
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, A- k5 x5 b5 c* z( Y6 k' ^公仔箱論壇木瓜脆條
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+ v5 ], Q* K. F+ O% ~www3.tvboxnow.com坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J0 p9 l; f7 I) i) T

9 K' r/ D  J: \8 X& W( |公仔箱論壇椰肉露www3.tvboxnow.com( b& N# b5 Q! O/ B, P. e0 M" r9 |$ U: D
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太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。   }9 Q" Z; y5 R

; C$ m3 a! f5 Twww3.tvboxnow.com薄荷西瓜啫喱www3.tvboxnow.com$ g" a; [: @/ o4 b1 s- ~
       
+ {0 T2 r: T4 n& _- C8 @www3.tvboxnow.com薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。
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0 ?( p* x6 A7 Q蘆薈意大利奶凍/ M5 u6 {7 |1 i* u' y( `
       
" \6 o' Z& h! X8 A3 ^超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！
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/ N3 ^/ w1 j) k# ~" v+ t. [5 w燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」
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師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。
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燕窩下午茶自助餐tvb now,tvbnow,bttvb; O/ y+ y1 z( A* s) o
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價錢：$138
/ w( R) R. E( m5 {7 y3 a6 m公仔箱論壇日期：六月份逢星期六及日公仔箱論壇! v8 _$ ^' s7 @# W( Y; \
時間： 3:15pm-5:00pm公仔箱論壇1 j. a/ J  T+ Q6 t2 L
地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Millwww3.tvboxnow.com( h; w, c5 o9 V9 I; e! M& ^

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:22 AM

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