標題: [食肆地點] 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-12 06:42 AM     標題: 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩

男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！tvb now,tvbnow,bttvb& q% y* @4 z! n3 e( H

5 u, Y% ?% z/ k6 S: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平貴燕窩功效一樣3 q0 z6 |. B$ L9 i7 [2 w
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。
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燕窩逐個 look金箔蛋撻
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! }$ j8 E1 D* L0 r6 i/ ^" h最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i# Q* B# f' `1 M& i2 B1 n

: o8 K, R- ^+ J) y( u楊枝金露布甸
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西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。2 B6 x1 Y; G' K* v# ^

- u# r4 Z% T# v6 A! C9 C7 Z  ]4 ]兩小時 Kill一斤燕窩
; x, t) o$ C& D. L3 g) h1 [7 L進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
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# m1 c/ H7 h6 Y& e" E; n% ^9 ltvb now,tvbnow,bttvb士多啤梨乳酪忌廉www3.tvboxnow.com, r2 {# X) X; y( l( c, e
       
8 n+ {* N  J( o3 l* O* N看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 www3.tvboxnow.com5 j2 L$ ?$ a7 Z' U- K
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蛋白梳乎厘公仔箱論壇' e4 ?# t8 h' j9 U, r
       
/ S6 d3 K) Y/ }+ a) T; ctvb now,tvbnow,bttvb可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
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木瓜脆條
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3 \6 r5 B  U3 P+ E8 U9 w' r5 Twww3.tvboxnow.com坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！3 [0 Z2 @/ b- ]- b$ q
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椰肉露公仔箱論壇' x1 c$ k% u7 l) n% Z# q5 U
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太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。
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. c: V! ]2 V* A4 h# i% P1 d薄荷西瓜啫喱公仔箱論壇" V$ [" k4 s' p; \( F- c1 m( f
       
' q+ \& e- |/ [, C9 ^0 ?/ `6 bwww3.tvboxnow.com薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。 www3.tvboxnow.com6 ], o, ]9 B, }

3 x2 y; K* z0 w蘆薈意大利奶凍公仔箱論壇9 V2 |, [( @6 J% ^! j3 Q
       
5 x; t( R# V9 H( T公仔箱論壇超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！
1 ]- \9 m" h( W$ f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P  ]% g: Q7 ^) S/ ]9 m' B/ G1 \
燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」
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獨家！青檸枇
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  j5 p# I3 M# h7 f$ F: J+ z& R- d師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X& p7 j% I* Y# u+ D; M2 _( f

% t4 F: k' O4 ?5 {! P8 y  g  Q公仔箱論壇燕窩下午茶自助餐
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價錢：$138
1 ~8 X% C3 E' f7 Z0 hwww3.tvboxnow.com日期：六月份逢星期六及日
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地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill公仔箱論壇( g5 [( C; Q, q  @' y0 P$ {8 H1 f

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:22 AM

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