標題: [西式食譜] 牙買加燒辣雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-14 12:29 PM     標題: 牙買加燒辣雞

       
* s& c8 v; V& X: B; m* l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: a* U( e/ H2 H
材料
; r  q3 E; `2 [2 _# s! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 2隻
9 z' \: B8 _0 @tvb now,tvbnow,bttvb1 Y' Y' c' F5 N" l# b
醃料, `# l* @7 \# a' [  s: t. C
葱 3棵（切段）、蒜頭 4粒、細洋葱 1個（切件）、新鮮紅辣椒 4隻、檸檬汁 1/4杯、老抽 2湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽 1 1/2湯匙、黃糖 2湯匙、鮮百里香碎 1湯匙、五香粉 2茶匙、黑胡椒 2茶匙、豆蔻粉 1茶匙、肉桂粉 1/2茶匙
9 n' Q0 ?8 R! y6 Jwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! i) [) k4 p7 G, E; J. N5 L. @" K6 r
        www3.tvboxnow.com& m7 `# y% |8 Y. K: J* j3 x/ b

5 b0 c2 n3 C) E; E( O" f- M2 \- kwww3.tvboxnow.com做法
8 O" P" W/ U& Y" I1.把醃料放入攪拌機攪成糊狀。
/ B0 ], ~6 Y! G, J3 S! M2 kwww3.tvboxnow.com# ^, w( ]6 O: m
2.將醃料倒入大碗中，放入雞並按摩均勻，分別放入密實袋，倒入醃料，擠出多餘的空氣後封實。
1 [: B* P& `2 Jwww3.tvboxnow.com5 t7 W4 K9 o  o( A- L- Z
3.放入雪櫃醃 1天，其間將袋搖勻及反轉一至兩次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h3 X2 r2 x2 S7 r: z; y8 {4 s0 _

" u8 w1 R$ V: n! ]) }" T4.煮前 1小時，把雞從雪櫃取出置室溫，然後將雞放入焗盤中，放入已預熱至 180℃焗爐焗 45分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E, o* c" Z9 }* m

, z+ T. P* D" Z; r公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a% P4 y- C0 r+ S+ h; Q0 d) S
www3.tvboxnow.com: d& X! b3 c5 i7 d0 y. J- I2 {6 I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j. T: B3 r* J4 [) p  a
8 @4 r; j; M, K3 B
       
9 I$ e) y, h$ X' O5 [tvb now,tvbnow,bttvb
' y5 r6 V* P6 i% B/ J/ H' D公仔箱論壇       
' V  S& J! Z1 R/ O/ A7 I9 X公仔箱論壇
, \. h! F% V1 d6 N' `1 B# H. g: h貼士正宗的牙買加式燒烤是用炭燒的，這個食譜亦都適合 BBQ。
& v( H' B+ U" _( s& `公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0